Di waktu sekarang , kita memang dapat mengorder makanan jadi tanpa kudu repot memasaknya sendiri. Tapi, bagi anda yang mau menyuguhkan hidangan terbaik kepada keluarga tercinta, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi cara membuat kalio ayam / gulai ayam yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat kalio ayam / gulai ayam sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika anda melakukannya dengan cara yang benar. Namun, anda jangan cemas akan tidak berhasil dalam melakukannya karena di artikel ini kita akan membahas kalio ayam / gulai ayam dengan hati-hati.

Nah bagi kamu yang mau memasak kalio ayam / gulai ayam yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kalio ayam / gulai ayam yang enak di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat kalio ayam / gulai ayam yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba kreasikan kalio ayam / gulai ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kalio Ayam / Gulai Ayam menggunakan 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kalio Ayam / Gulai Ayam:

1. Ambil 3 kg ayam (bisa pakai ayam kampung atau ayam negri)
2. Gunakan 1/2 kg kentang
3. Sediakan 2 butir kelapa tua yang diparut
4. Sediakan 200 gr cabe merah keriting
5. Siapkan 10 bh cabe rawit merah
6. Gunakan 6 lbr daun jeruk
7. Siapkan 3 lbr daun salam
8. Ambil 2 bh serai (geprek)
9. Siapkan 1 ruas jempol lengkuas (geprek)
10. Ambil 1/2 bh jeruk nipis
11. Ambil secukupnya minyak goreng
12. Gunakan secukupnya air hangat
13. Sediakan Bumbu Halus :
14. Ambil 15 siung bawang merah
15. Gunakan 6 siung bawang putih
16. Siapkan 3 bh kemiri
17. Sediakan 1/4 sdt jinten
18. Ambil 1 ruas telunjuk kunyit
19. Gunakan 1 ruas jempol jahe
20. Sediakan Rempah :
21. Siapkan 2 bh bunga pk
22. Gunakan 3 cm kayu manis
23. Siapkan 3 bh kapulaga
24. Ambil 1/2 bh pala
25. Sediakan 5 bh cengkeh

Langkah-langkah membuat Kalio Ayam / Gulai Ayam:

1. Ayam yang sudah dipotong lalu dicuci bersih, saya pakai ayam negri / ayam potong biasa. setelah dicuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis lalu diamkan.
2. Bumbu halus saya haluskan dengan diulek karna rasa lebih keluar dibanding dengan blender. Sementara cabe merah dan rawit baru saya blender dengan tambahan minyak goreng bukan air.
3. Didihkan air lalu tunggu agak hangat. Peras kelapa menggunakan air hangat, santan perasan pertama / yang kental saya pisahkan lalu selanjutnya santan yang encer
4. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus yang sudah diulek tadi setelah harum masukkan daun jeruk, salam, serai dan aneka rempah aduk sebentar lalu tambahan cabe yang sudah dihaluskan. Aduk sampai rata lalu masukkan ayam
5. Aduk sampai ayam tercampur rata dengan bumbu. sampai sekitar 2 - 3 menit masukkan santan encer terlebih dahulu, aduk merata sampai mendidih dan jangan sampai santan pecah ya.
6. Kupas kentang potong sesuai dengan selera. Setelah sekitar 10 - 15 menit atau santan pada gulai menyusut lalu tambahkan kentang dan santan kental. Aduk rata lalu masak sampai 10 menit - 15 menit lagi.
7. Matikan api lalu siap dihidangkan. Semakin dipanaskan biasanya Makin enak, karna santan yang semakin susut dan aromanya makin enak

Jadi, itulah artikel tentang kalio ayam / gulai ayam yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda bisa membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kalio Ayam / Gulai Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep kalio ayam / gulai ayam yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!