Di waktu sekarang , kamu memang bisa mengorder masakan jadi tanpa harus repot memasaknya sendiri. Tapi, bagi kamu yang mau menyuguhkan sajian eksklusif kepada keluarga, maka kita memang lebih baik memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep ikan mas bumbu kuning yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep ikan mas bumbu kuning sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu melakukannya dengan langkah yang tepat. Namun, anda tidak usah khawatir akan gagal dalam membuatnya karena dalam artikel ini kita akan mengupas ikan mas bumbu kuning dengan seksama.

Kangen sama ikan mas bumbu kuning,, mumpung di tukang ikan ya ada ikan mas jadi cusss langsung eksekusi aja. Warna kuning cerah pada olahan ikan bumbu kuning sendiri diperoleh dari sari kunyit yang digeprek atau dihaluskan. Kemudian menyatu dengan bumbu-bumbu serta aneka rempah lain yang semakin memperkuat warna serta rasa khasnya.

Nah untuk anda yang akan memasak ikan mas bumbu kuning yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan mas bumbu kuning yang enak di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep ikan mas bumbu kuning yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba buat ikan mas bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan mas bumbu kuning memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan mas bumbu kuning:

1. Sediakan 1/2 kg Ikan Mas
2. Gunakan Bumbu Halus :
3. Gunakan 3 siung bawang putih
4. Ambil 4 siung bawang merah
5. Siapkan 3 butir kemiri
6. Ambil 1 sdt merica bubuk
7. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
8. Ambil 2 buku jahe
9. Siapkan 4 buku kunyit (bisa pakai kunyit bubuk)
10. Siapkan 1 sdt garam
11. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (royco)
12. Siapkan Bumbu Pelengkap
13. Siapkan 5 lembar daun salam
14. Siapkan 3 batang serai
15. Siapkan 5 lembar daun jeruk (potong tipis tipis)
16. Gunakan 1 buah Tomat (sesuai selera)
17. Siapkan 14 butir cabe rawit (cengek)
18. Ambil 1 sdt gula
19. Gunakan 1 sdt merica bubuk
20. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
21. Ambil secukupnya penyedap rasa (royco)
22. Sediakan 1 sdt garam
23. Gunakan secukupnya ajinomoto

Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang. Ikan mas merupakan ikan air tawar yang dikenal bernilai ekonomis di Indonesia. Biasanya ikan ini bisa dibuat beraneka ragam menu. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.

Langkah-langkah membuat Ikan mas bumbu kuning:

1. Bersihkan ikan lalu baluri dengan garam dan jeruk nipis secara merata, simpan kurang lebih 15 menit agar mengurangi bau amis ikan.
2. Goreng ikan sampai kering (sesuai selera) tiriskan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum.
4. Lalu masukan serai yg sudah di memarkan, daun salam, daun jeruk, aduk aduk sampai daun jeruk agak layu.
5. Tambahkan 3 gelas air, lalu masukan garam,gula,royco,merica,ketumbar, ajinomoto dan cengek.
6. Biarkan hingga mendidih, lalu masukan ikan yang telah di goreng tadi, diamkan sekitar 10 menit,lalu aduk dan biarkan sekitar 10 menit.
7. Koreksi rasa, masukan potongan tomat dan Ikan Mas bumbu Kuning siap dinikmati.

Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes.

Nah, itulah artikel tentang ikan mas bumbu kuning yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, resep Ikan mas bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep ikan mas bumbu kuning yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!