Di era sekarang , kita memang bisa membeli makanan praktis tanpa perlu repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, bagi mereka yang mau memberikan hidangan special kepada keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih sehat dan bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat abon lele tanpa goreng minyak yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep abon lele tanpa goreng minyak sebenarnya mudah dibuat jika kita membuatnya dengan cara yang benar. Tapi, anda tidak perlu takut akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab di artikel ini kami akan membahas abon lele tanpa goreng minyak dengan tepat.

Membuat abon lele sangat mudah dan murah. Peralatan yg digunakan telah tersedia didapur anda. Tinggal saksikan video ini dan selamat mencoba.:) (Andy).

Nah bagi anda yang ingin memasak abon lele tanpa goreng minyak yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan abon lele tanpa goreng minyak yang lezat di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat abon lele tanpa goreng minyak yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba ciptakan abon lele tanpa goreng minyak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Abon lele tanpa goreng minyak memakai 25 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Abon lele tanpa goreng minyak:

1. Sediakan Bahan 1:
2. Gunakan Lele 2kg (ukuran besar supaya mudah ambil dagingnya)
3. Siapkan Santan 200 ml (saya pake kara 65ml larutkan dg air)
4. Sediakan Garam 3 sdt (atau dirasa kurang bisa ditambah)
5. Siapkan 3 sdm Gula pasir
6. Siapkan Gula merah setengah balok atau sekitar 100 gram(sesuai selera)
7. Sediakan 1 sdt Kaldu jamur
8. Gunakan Bumbu marinasi:
9. Ambil Garam
10. Sediakan Jeruk nipis
11. Siapkan Ketumbar bubuk
12. Ambil Kunyit bubuk
13. Gunakan Bumbu halus:
14. Ambil 6 siung Bawang merah
15. Siapkan 5 siung Bawang putih
16. Siapkan 4 butir Kemiri
17. Sediakan 2 ruas jari Jahe
18. Siapkan 2 ruas jari Lengkuas
19. Sediakan 1 sdm Ketumbar bubuk
20. Ambil 1 sdt Kunyit bubuk
21. Gunakan Bumbu cemplung:
22. Ambil Sereh 1 batang geprek
23. Gunakan 3 lembar Daun salam
24. Siapkan 3 lembar Daun jeruk
25. Ambil Minyak goreng untuk menumis

Abon ini tanpa menggunakan bahan pengawet yang dilarang oleh pemerintah. Abon lele adalah produk ikan dengan penyajian yang berbeda. Perbedaan ini terletak pada bentuk produk dan cara pengolahan serta rasanya. Sebenarnya bentuk abon lele hampir sama bentuknya dengan abon lainnya, perbedaannya terletak pada rasa dari pada ikan lele tersebut.

Langkah-langkah menyiapkan Abon lele tanpa goreng minyak:

1. Bersihkan lele keluarkan isi perut dan ingsang nya. Baluri dengan bumbu marinasi diamkan 5 menit
2. Kukus lele kurang lebih 30 menit. Angkat dinginkan
3. Pisahkan kulit dan duri lele, ambil dagingnya saja. (Saya pakai tangan karena duri di perutnya agak susah misahnya)
4. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus sampai harum.
5. Masukan bumbu cemplung lalu masukan santan,garam, gula pasir, gula merah, kaldu jamur
6. . Aduk rata sampai mendidih dan agak set.
7. Masukan daging lele aduk rata sambil di hancurkan pake sutil. Aduk terus sampai set dan kering.
8. Abon siap didinginkan dan masuk toples
9. Versi aslinya setelah matang, digoreng didalam minyak goreng yg banyak lalu ditiriskan menggunakan spiner. Karena saya pilih amannya supaya tidak menyerap minyak banyak. Jadi cuma saya sangrai saja tanpa digoreng lagi.
10. Selamat mencoba

Adapun cara membuat abon lele yaitu lele dibersihkan, dikuliti, dan dihilangkan kepalanya kemudian diberi jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Jual abon lele, kripik lele, keripik lele dengan harga murah, enak dan tips cara pembuatan hasil olahan lele. Pisahkan daging lele dari duri, lalu blender halus. Agroindustri pengolahan ikan lele di Kota Tasikmalaya salah satunya ialah pengolahan ikan lele menjadi abon. bumbu halus kemudian diaduk hingga matang merata. i. Blitar - Ikan lele biasanya digoreng, dibakar atau dibumbu santan.

Nah, itulah artikel mengenai abon lele tanpa goreng minyak yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga kamu bisa mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Abon lele tanpa goreng minyak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep abon lele tanpa goreng minyak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!