Di waktu sekarang , anda memang dapat mengorder masakan siap saji tanpa mesti repot membuatnya sendiri. Tapi, bagi kamu yang mau menyuguhkan masakan eksklusif pada keluarga, maka anda memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih sehat dan bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep gulai ayam cabai hijau yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat gulai ayam cabai hijau sebenarnya mudah dibuat jika anda melakukannya dengan hati-hati. Namun, kamu jangan takut akan gagal dalam membuatnya sebab di artikel ini kami akan mengupas gulai ayam cabai hijau dengan hati-hati.

Nah untuk kamu yang ingin memasak gulai ayam cabai hijau yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau ingin memasak gulai ayam cabai hijau yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep gulai ayam cabai hijau yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba variasikan gulai ayam cabai hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam Cabai Hijau memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Ayam Cabai Hijau:

1. Gunakan 1 ekor ayam (saya dibagi 12)
2. Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
3. Sediakan Sedikit garam
4. Gunakan 5 bawang merah, diiris
5. Gunakan 1 ruas besar lengkuas, dimemarkan
6. Gunakan 4 daun jeruk
7. Ambil 1 lembar daun salam
8. Ambil 1 daun kunyit, dirobek
9. Siapkan 30 ml santan diencerkan sampai 400 ml
10. Sediakan Bumbu halus
11. Ambil 6 bawang merah
12. Sediakan 3 siung bawang putih
13. Siapkan 3 butir kemiri
14. Ambil 1 ruas besar jahe
15. Gunakan 1/2 buah jeruk nipis, diambil airnya
16. Ambil Bumbu cabe
17. Sediakan 10 cabe hijau besar
18. Siapkan 2 cabe rawit jawa (sesuai selera kalau suka pedas)
19. Siapkan Secukupnya garam dan gula
20. Sediakan Sedikit merica bubuk
21. Sediakan Minyak untuk menumis

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam Cabai Hijau:

1. Cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15-30 menit.
2. Siapkan bumbu-bumbu, pisahkan untuk yg ditumis dan digiling halus. Tumis bawang merah iris sampai harum, lalu masukkan bumbu halus. Tumis sampai matang sambil diberi sedikit air.
3. Beri lengkuas, daun jeruk (dirobek sedikit), daun salam dan daun kunyit. Tumis lagi sampai harum. Beri santan, masak sampai setengah mendidih.
4. Masukkan ayam yang sudah dicuci lagi. Beri garam, gula, merica bubuk, lalu aduk dan masak. Tutup wajan supaya matang merata sambil sesekali diaduk.
5. Giling agak halus cabe dengan sedikit air. Kalau ayam sudah agak empuk, masukkan gilingan cabe hijau. Masak lagi sampai bumbu meresap dan kuah mengental.
6. Untuk banyak sedikitnya kuah sesuai selera ya. Kalau saya lebih suka yang ga terlalu banyak kuah seperti ini, jadi bumbu gulai meresap. Gulai ayam siap disajikan 😃

Nah, itulah artikel tentang gulai ayam cabai hijau yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam Cabai Hijau sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep gulai ayam cabai hijau yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!