Di era saat ini , anda memang bisa memesan hidangan praktis tanpa kudu repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, untuk kita yang mau memberikan masakan special bagi orang tercinta, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep ikan mas rica-rica khas medan yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat ikan mas rica-rica khas medan sebenarnya mudah dilakukan jika kita melakukannya dengan cara yang tepat. Namun, kamu jangan khawatir akan tidak berhasil dalam membuatnya karena di artikel ini kita akan membahas ikan mas rica-rica khas medan dengan hati-hati.

Jakarta - Ayam rica-rica salah satu santapan khas Manado yang menggoda untuk mengisi menu di perayaan Natal. Olahan ayam ini terkenal dengan cita rasa yang pedas. Untuk mendapatkan cita rasa yang pedas, rica-rica menggunakan cabai merah atau cabai hijau, cabai rawit, bawang merah.

Nah buat anda yang mau memasak ikan mas rica-rica khas medan yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan mas rica-rica khas medan yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat ikan mas rica-rica khas medan yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba variasikan ikan mas rica-rica khas medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan mas rica-rica khas medan memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan mas rica-rica khas medan:

1. Ambil 5 ekor ikan mas segar
2. Sediakan Bumbu untuk menggoreng ikan (haluskan):
3. Sediakan 2 siung bawang putih
4. Gunakan secukupnya Ketumbar
5. Gunakan secukupnya Garam
6. Siapkan Bumbu rica-rica (haluskan) :
7. Gunakan 4 sung bawang putih
8. Ambil 6 siung bawang merah
9. Gunakan Cabai rawit (sesuai selera)
10. Gunakan Cabai merah besar (sesuai selera)
11. Ambil secukupnya Garam
12. Gunakan secukupnya Gula
13. Siapkan Penyedap rasa
14. Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang
15. Sediakan Bumbu tambahan :
16. Ambil 1 batang serai (geprek)
17. Sediakan 2 lembar daun jeruk
18. Ambil Segenggang daun kemangi

Setelah bumbu rica-rica matang, sekarang kita angkat bumbu dari kompor dan sajikan bumbu rica ini dengan ikan mas goreng yang telah kita masak tadi. Hidangkan sajian ini bersama dengan nasi putih hangat dan sajikan selagi masih hangat. Hidangan ini juga bisa anda santap dengan bahan. Sambal rica-rica merupakan masakan khas Manado yang cocok dipadukan dengan berbagai macam makanan, salah satunya ikan sarden.

Cara membuat Ikan mas rica-rica khas medan:

1. Cuci ikan mas sampai bersih, kemudian baluri dengan bumbu untuk menggoreng, diamkan sesaat
2. Panaskan minyak makan, kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan
3. Tumis bumbu rica-rica yang telah dihaluskan, kemudian masukkan serai dan daun jeruk, tumis hingga layu
4. Tambahkan sedikit air, setelah matang, koreksi rasa, dan masukkan daun kemangi. Matikan kompor
5. Letakkan ikan yang sudah digoreng didalam wadah/piring
6. Siram bumbu rica2 yang sudah matang diatas ikan mas
7. Siap disajikan 👌

Rasa pedas yang menjadi ciri khasnya, aroma harus kemangi dipadukan dengan ikan sarden menambah tekstur dan cita rasa masakan. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Ikan rica adalah suatu makanan yang terbuat dari ikan yang dimasak bersama rempah-rempah seperti daun jeruk, sereh, jahe, kemiri, dan menggunakan cabe rawit khas Sulawesi yang pedas sebagai bumbu utama. Biasanya rasanya sangat pedas bagi orang yang tidak biasa masakan pedas.

Nah, itulah artikel mengenai ikan mas rica-rica khas medan yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu bisa mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Ikan mas rica-rica khas medan sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan mas rica-rica khas medan yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!