Di era sekarang , anda memang dapat memesan makanan jadi tanpa perlu repot memasaknya sendiri. Tapi, bagi kita yang ingin menyuguhkan masakan istimewa kepada keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik memasaknya sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide cara membuat pempek / cilok udang yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat pempek / cilok udang sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu membuatnya dengan cara yang benar. Tapi, anda tidak perlu cemas akan gagal dalam melakukannya sebab di artikel ini kami akan mengulas pempek / cilok udang dengan teliti.

Nah untuk anda yang ingin memasak pempek / cilok udang yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika mau memasak pempek / cilok udang yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep pempek / cilok udang yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba ciptakan pempek / cilok udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pempek / Cilok Udang memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek / Cilok Udang:

1. Siapkan 150 gr kepala dan kulit udang
2. Sediakan 150 ml air (atau secukupnya) untuk blender
3. Ambil 1 sdm bawang putih cincang
4. Gunakan 2 sdm saus tiram
5. Ambil 2 sdt garam
6. Ambil 1 sdt gula pasir
7. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur (boleh skip)
8. Sediakan 2 butir telur
9. Gunakan 100 gr tepung terigu
10. Siapkan 250 gram tepung tapioka
11. Gunakan 1 sdm seledri cincang(boleh skip)
12. Sediakan Saus cuko:
13. Sediakan 300 ml air
14. Gunakan 125 gram gula merah
15. Siapkan 50 ml air asam (atau sesuai selera)
16. Sediakan 1 sdm bawang putih cingcang
17. Ambil 1/2 sdt garam
18. Siapkan 3 buah cabai rawit (sesuai selera), haluskan
19. Gunakan 1 buah cabai merah, haluskan
20. Ambil Pelengkap:
21. Sediakan Saus kacang siap pakai
22. Ambil Kecap manis
23. Siapkan Irisan jeruk purut
24. Siapkan mentimun, potong kotak kecil
25. Siapkan Secukupnya Minyak goreng

Cara membuat Pempek / Cilok Udang:

1. Siapkan semua bahan. Blender kepala dan kulit udang dengan air, saring (tambhn air bila perlu) sehingga diperoleh air kaldu udang sebanyak 250 ml.
2. Masukkan ke dalam panci: air, garam, gula, saus tiram dan kaldu bubuk. Masak hingga air mendidih, aduk hingga bahan larut. Kecilkan api kompor, tambahkan tepung terigu dan tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan cepat. (Hati-hati, adonan mudah mengeras dan gosong) Angkat. Sisihkan sampai agak hangat.
3. Masukkan telur aduk rata, sampai adonan licin (Agar cepat, saya pakai mixer)
4. Pada panci terpisah. Panaskan air sampai mendidih. Bentuk adonan sesuai selera, dan masukkan /cemplung ke dalam air yang telah mendidih. Masak sampai adonan matang dan terapung. Angkat, tiriskan. Siap digoreng.
5. Panaskan minyak, masukkan adonan matang yang telah ditiriskan. Goreng sampai berwarna kekuningan.
6. Siapkan panci, masukkan semua bahan saus cuko. Masak sampai matang.
7. Hidangkan adonan yang telah digoreng dengan saus cuko dan potongan mentimun. Atau dengan saus kacang, dan taburi dengan kecap manis, dan irisan jeruk purut. Kalau saya, dengan kedua saus sekaligus dengan semua pelengkapnya. Uenakk, deh 😋😋👍

Jadi, itulah artikel tentang pempek / cilok udang yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu bisa melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Pempek / Cilok Udang sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek / cilok udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!