Di masa saat ini , kamu memang dapat memesan makanan jadi tanpa mesti repot memasaknya sendiri. Tapi, bagi anda yang ingin menyajikan sajian special bagi keluarga tercinta, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih sehat serta dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide cara membuat gulai kepala ikan kakap khas padang yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat gulai kepala ikan kakap khas padang sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika anda melakukannya dengan cara yang benar. Tapi, kamu jangan risau akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kami akan membahas gulai kepala ikan kakap khas padang dengan tepat.

Nah buat kamu yang ingin memasak gulai kepala ikan kakap khas padang yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika mau memasak gulai kepala ikan kakap khas padang yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat gulai kepala ikan kakap khas padang yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba variasikan gulai kepala ikan kakap khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Kepala Ikan Kakap khas Padang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap khas Padang:

1. Siapkan 1 bh kepala ikan kakap, belah jadi dua
2. Ambil 1 bh jeruk nipis
3. Ambil 500 ml santan kekentalan sedang
4. Gunakan 1 btg serai, geprek, bentuk simpul
5. Ambil 2 ruas lengkuas, geprek
6. Sediakan 1 lmbr daun kunyit, bentuk simpul
7. Sediakan 2 lmbr daun salam
8. Ambil 3 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya
9. Sediakan Secukupnya garam
10. Gunakan Secukupnya gula pasir
11. Sediakan 2 bh asam kandis
12. Gunakan Secukupnya minyak goreng
13. Gunakan Bumbu halus:
14. Siapkan 8 siung bawang merah
15. Siapkan 4 siung bawang putih
16. Ambil 1 ruas jari kunyit, bakar
17. Sediakan 2 btr kemiri, sangrai
18. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
19. Gunakan 6 bh cabe rawit merah

Cara menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap khas Padang:

1. Lumuri kepala ikan dengan secukupnya perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan minimal 1jam. Cuci bersih lalu goreng sebentar kepala ikan,angkat,tiriskan. Fungsinya supaya ikan tidak mudah hancur.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus, saya menggunakan blender dengan menambahkan sedikit minyak goreng untuk memudahkan proses penghalusan. Panaskan sedikit minyak goreng,lalu masukkan bumbu halus. Tambahkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit. Tumis sampai bumbu matang dan harum.
3. Tuang santan. Didihkan.
4. Masukkan kepala ikan yang sudah digoreng tadi, tambahkan garam dan gula pasir. Masak kembali lalu tambahkan asam kandis. Masak sampai ikan matang dan kuahnya sedikit menyusut. Angkat. Sajikan.

Jadi, itulah artikel tentang gulai kepala ikan kakap khas padang yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Kepala Ikan Kakap khas Padang sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep gulai kepala ikan kakap khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!