Di era sekarang , kamu memang bisa membeli makanan jadi tanpa mesti repot memasaknya dulu. Tapi, untuk mereka yang mau menyajikan masakan special kepada keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih sehat dan bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep nasi kuning balikpapan atau banjarmasin yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep nasi kuning balikpapan atau banjarmasin sebenarnya mudah dilakukan jika kamu melakukannya dengan teliti. Tapi, kamu tidak perlu cemas akan gagal dalam membuatnya sebab di artikel ini kami akan mengulas nasi kuning balikpapan atau banjarmasin dengan teliti.

Nah buat kamu yang ingin memasak nasi kuning balikpapan atau banjarmasin yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau mau memasak nasi kuning balikpapan atau banjarmasin yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep nasi kuning balikpapan atau banjarmasin yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba buat nasi kuning balikpapan atau banjarmasin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi kuning Balikpapan atau Banjarmasin menggunakan 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi kuning Balikpapan atau Banjarmasin:

1. Siapkan nasi kuning
2. Gunakan 750 gr Beras putih
3. Sediakan 4 lembar daun salam
4. Ambil 5 lembar daun jeruk
5. Siapkan 4 lembar daun pandan
6. Siapkan 1 ruas kunyit 10cm, haluskan
7. Sediakan 1.1 /2 bungkus Santan kental
8. Gunakan 1 bungkus santan encer
9. Siapkan masak habang
10. Ambil 25 Buah Cabai merah kering, hilangkan bijinya
11. Gunakan 20 Buah bawang merah
12. Ambil 15 Buah bawang putih
13. Gunakan 8 Buah Kemiri
14. Sediakan 1/2 Bungkus santan kental
15. Ambil 2 Sdm air asam jawa
16. Siapkan 1 Ruas Sereh
17. Ambil 1 Sdt terasi bakar
18. Gunakan 1/2 kelingking ruas kayu manis
19. Siapkan 1/2 kelingking kunyit
20. Sediakan 1/2 kelingking kencur
21. Siapkan 2 Sdm gula merah
22. Siapkan 1 kg daging sapi
23. Sediakan 500 gram ikan tuna (goreng)
24. Ambil 10 butir telur bebek (rebus)

Langkah-langkah membuat Nasi kuning Balikpapan atau Banjarmasin:

1. Masak habang
2. Rebus sebentar saja cabai kering, jangan direndam/dibiarkan lama karena warna gelap cabe akan larut di air dan akan pengaruhi warna masakan
3. Blender : Cabai kering yg telah direbus, Bawang putih, Bawang merah, Kencur, Kemiri, kunyit menggunakan air
4. Tumis semua bumbu yang telah diblender, tambahkan minyak, masukkan terasi, sereh, gula merah, tumis hingga berwarna gelap, tambahkan air 1.5liter, air asam jawa, santan.
5. Masukkan daging sapi dan telur ayam terlebih dahulu agar daging empuk dan telur menyerap bumbu merah, dan terakhir masukkan ikan yang telah digoreng. Atur rasa. Siap dihidangkan
6. Nasi kuning
7. Rebus santan, setelah mendidih masukkan kunyit (jika tidak direbus maka akan bau kunyit), daun salam, daun jeruk, daun pandan, masukkan beras tambahkan santan, air, beri garam dan vetcin, nasi diaron sampai air meresap
8. Kukus selama 30-40 menit
9. Sajikan dengan taburan bawang goreng

Jadi, itulah artikel mengenai nasi kuning balikpapan atau banjarmasin yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga kamu dapat mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Nasi kuning Balikpapan atau Banjarmasin sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep nasi kuning balikpapan atau banjarmasin yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!