Di masa sekarang , anda memang dapat membeli hidangan praktis tanpa harus repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, bagi kita yang ingin menyuguhkan sajian istimewa kepada keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide cara membuat mangut lele yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat mangut lele sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kamu mengerjakannya dengan cara yang benar. Tapi, kamu jangan takut akan tidak berhasil dalam membuatnya karena di artikel ini kami akan mengupas mangut lele dengan hati-hati.

Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Nah buat anda yang ingin memasak mangut lele yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau mau memasak mangut lele yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat mangut lele yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba variasikan mangut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mangut Lele menggunakan 21 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut Lele:

1. Gunakan Bahan Utama
2. Ambil 4 ikan lele
3. Sediakan Minyak goreng untuk tumis bumbu dan goreng lele
4. Ambil Garam
5. Siapkan Gula (sangat sedikit sekali)
6. Siapkan secukupnya Air
7. Siapkan secukupnya Santan
8. Ambil 5 buah cabe rawit
9. Siapkan Bahan Bumbu untuk goreng lele
10. Sediakan 2-3 bawang merah
11. Gunakan 2-3 bawang putih
12. Ambil 1/2 ruas kunir
13. Siapkan Garam
14. Sediakan secukupnya Miri
15. Gunakan 1 buah jeruk nipis
16. Gunakan Bahan bumbu untul mangut lele
17. Gunakan 3 bawang merah
18. Ambil 2 bawang putih
19. Gunakan 1/3 ibu jari jahe
20. Ambil 2-3 daun jeruk
21. Gunakan 1/2 ruas kunir

Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi.

Cara menyiapkan Mangut Lele:

1. Cuci ikan lele hingga bersih, lalu pisahkan dalam wadah yang telah disediakan, dan dicampurkan oleh jeruk nipis
2. Haluskan bahan bumbu untuk menggoreng lele
3. Campurkan lele yg telah tercampur air perasan jeruk dengan bumbu yang telah dihaluskan
4. Lalu di goreng setengah matang (penulis tidak langsung menggoreng karena masih ada lauk untuk dimakan, jadi dimasukan kulkas)
5. Diangkat dipisahkan
6. Haluskan bumbu untuk mangut lele
7. Tumis bumbu mangut di wajan, hingga tercium aroma yang harum
8. Masukan santan, cabe rawit, dan air secukupnya, lalu diaduk
9. Setelah itu lele yang telah digoreng setengah matang dimasukan dalam wajan diatas yang telah berisi santan dkk dengan api yang sedang
10. Lalu sesekali diaduk hingga tercium aroma harum
11. Setelah +- 15 menit kompor bisa dimatikan
12. Selesai, lalu sajikan di mangkok/piring/wadah yang telah disediakan… selamat menikmati 🌻🌻

Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana.

Nah, itulah artikel tentang mangut lele yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Mangut Lele sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut lele yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!