Di zaman sekarang , kamu memang dapat memesan hidangan jadi tanpa mesti repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, untuk mereka yang ingin memberikan hidangan terbaik pada orang tercinta, maka anda memang lebih baik memasaknya sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih sehat dan dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep pempek tenggiri yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep pempek tenggiri sebenarnya mudah dibuat jika kita mengerjakannya dengan langkah yang tepat. Tapi, anda tidak usah risau akan gagal dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kita akan mengupas pempek tenggiri dengan hati-hati.

Nah bagi anda yang ingin memasak pempek tenggiri yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek tenggiri yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat pempek tenggiri yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba kreasikan pempek tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pempek Tenggiri memakai 7 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek Tenggiri:

1. Ambil ikan tenggiri giling
2. Gunakan putih telur
3. Ambil terigu
4. Gunakan sagu tani
5. Ambil air es
6. Ambil garam larutkan dengan 2 sdm air
7. Siapkan gula pasir

Langkah-langkah menyiapkan Pempek Tenggiri:

1. Boleh pakai food processor boleh ulen manual tangan ya. Aku pakai food processor. Resep dari mamaku dibilang inget bikin pempek garam dan sagu nya belakangan. Kalau bikin fukian, bakso ikan atau otak otak garamnya duluan. Oke langsung ya ikutin step nya
2. Masukin ke dalam food processor, ikan giling, gula, air es. Proses sampai halus, masukin terigu, dan putih telur. Proses lagi sampai rata
3. Aku pindahin ke baskom terus mixer sampai agak ngembang, masukin larutan air garam. Nah disini mulai kenceng adonannya agak berat gitu mixer terus sampai warna nya agak putih pucat ngembang nanti di rebus warna putih cakep alami tanpa pemutih. Stop mixer.
4. Masukin sagu, aduk asal rata pakai spatula. Jangan kebanyakan dan kelamaan diaduk pempeknya nanti gak kenyal lagi.
5. Didihkan air dan tuang 1 sdm minyak supaya nanti waktu di rebus ga saling lengket
6. Sambil tunggu air mendidih siapkan talenan taburin sagu sedikit supaya nt gak lengket jangan kebanyakan juga nanti pempeknya terlalu berlendir waktu direbus. Aku timbang adonan per 50 gram supaya semua ukuran nya sama, ga ada yg gede kecil. Giling pelan dengan tangan jangan lupa tangannya juga di lumurin sagu dikit ya supaya gak lengket di tangan juga.
7. Habis giling langsung cemplung ke air mendidih ya. Kalau mau bikin pempek kapal selam tinggal bikin lubang tuang telur lalu tutup rapat langsung rebus.
8. Kalau sudah matang tanda tandanya mulai mengapung. Tiriskan bisa disimpan di freezer kalau mau makan tinggal goreng. Aku dirumah makan rebus gini aja, kurang doyan yang goreng, karena mama suka bikin pempek rebus gini pakai cuka sambel tauco. Kalau yang doyan pakai cuko yang coklat palembang, klo cuka sambek tauco khas bangka belitung hihihihi. Anak aku direbus gini aja makan di gadoin doyan banget

Nah, itulah artikel mengenai pempek tenggiri yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Pempek Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep pempek tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!