Resep Nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak yang enak dan Mudah Dibuat
Etta Barton 20/09/2020 20:40
Nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak
Di waktu sekarang , anda memang dapat membeli makanan praktis tanpa kudu repot memasaknya sendiri. Tapi, bagi anda yang mau menyajikan sajian special kepada keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.
Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika anda melakukannya dengan cara yang tepat. Namun, anda jangan khawatir akan tidak berhasil dalam memasaknya
sebab dalam artikel ini kami akan membahas nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak dengan seksama.
Nah untuk anda yang ingin memasak nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau ingin memasak nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.
Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba variasikan nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak memakai 39 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak:
Gunakan Untuk nasi kuning
Siapkan 2 ltr beras (rendam semalaman)
Ambil Bumbu halus :
Sediakan 6 siung bawang putih
Gunakan 5 cm kencur
Ambil 3 cm jahe
Sediakan 2 lbr daun jeruk
Sediakan 1 sdt garam
Gunakan Bumbu pelengkap :
Sediakan 300 ml santan
Sediakan 10 cm kunyit (haluskan lalu peras) ambil air perasannya saja
Ambil 5 btg serai (memarkan)
Gunakan 7 cm lengkoas (memarkan)
Siapkan 2 lmbr daun salam
Ambil 10 lmbr daun jeruk (buang tangkainya)
Siapkan 5 lmbr daun pandan
Sediakan secukupnya Air
Ambil 1 sdt Garam
Sediakan Untuk ayam bumbu rujak
Sediakan 2 ekor ayam (cuci bersih lalu beri air jerk nipis diamkan 20mnt)
Ambil Bumbu halus: (ditumis)
Ambil 20 siung bawang merah
Ambil 15 siung bawang putih
Sediakan 1/4 kg cabe merah keriting
Sediakan 15 buah cabai rawit (pedas sesuai selera)
Sediakan 12 biji kemiri (sangrai)
Siapkan 2 sdt ketumbar (sangrai)
Sediakan 2 sdt garam
Gunakan 4 cm jahe
Gunakan 8 cm kunyit
Sediakan 5 lbr daun jeruk
Siapkan Bahan pelengkap:
Gunakan 4 lbr daun salam
Sediakan 10 lbr daun jeruk(buang tangkainya)
Siapkan 10 cm lengkoas(memarkan)
Sediakan 6 btg serai(memarkan)
Siapkan 2 bulatan gula merah(haluskan)
Sediakan 4 biji asam jawa aduk dgn 10sdm air
Ambil 700 ml air kelapa
Langkah-langkah membuat Nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak:
Untuk nasi kuning : beras yg sudah direndam semalam cuci lg sampai bersih lalu masukan semua bumbu halus yg sudah ditumis dahulu. dan bumbu pelengkap. Jika santan kurang tambahkan air smp kira2 1cm diatas beras. Lalu aduk seskali spy bawahnya tdk gosong, tunggu sampai air menyusut. Didandang, panaskan dandang sampai beruap lalu masukan beras yg sudah diaron tadi. Kemudian msk lgi selama 30mnt. Angkat.
Untuk ayam bumbu rujak: cuci bersih ayam yg sudah dimarinasi jeruk nipis lalu rebus selama 30mnt. Di penggorengan, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan semua bumbu pelengkap aduk2 lagi sampai rata bru masukan asam jawa dan gula merah dan juga air kelapa. Kemudian masukan ayam aduk sampai semua bumbu merata. Kemudian tunggu sampai bumbu hampir menyusut. Di teflon beri margarine kemudian bakar ayam sampai sedikit cokalat. Ayam siap disajikan bersama lalapan.
Cetak tumpeng mini lalu tata di wadah beserta ayam dan pelengkap lainnya.
Jadi, itulah artikel tentang nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu bisa melakukannya dengan hasil yang terbaik.
Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep nasi kuning tumpeng mini + ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!