Di era saat ini , kita memang dapat membeli masakan siap saji tanpa kudu repot memasaknya sendiri. Tapi, bagi kita yang mau menyajikan hidangan eksklusif kepada keluarga, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih higienis serta dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep sambal goreng ati dan kentang yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat sambal goreng ati dan kentang sebenarnya mudah dilakukan jika anda membuatnya dengan teliti. Namun, anda tidak perlu risau akan gagal dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kami akan mengulas sambal goreng ati dan kentang dengan seksama.

Nah buat kamu yang akan memasak sambal goreng ati dan kentang yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng ati dan kentang yang enak di rumah. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat sambal goreng ati dan kentang yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba buat sambal goreng ati dan kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Goreng Ati dan Kentang memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Goreng Ati dan Kentang:

1. Siapkan 1/2 kg ati sapi segar, potong kotak kecil
2. Siapkan 1/2 kg kentang, kupas, potong kotak kecil
3. Gunakan Bumbu rebus ati
4. Ambil 2-3 daun salam
5. Sediakan 1 siung Bawang geprek
6. Gunakan Bumbu halus
7. Gunakan 9 cabai rawit (skip)
8. Sediakan 15 bh cabai keriting
9. Gunakan 7 siung bawang putih
10. Ambil 6 bawang merah
11. Siapkan 1 saset kecil trasi
12. Sediakan Bumbu kasar
13. Sediakan 1 bh cabai merah besar iris serong
14. Gunakan 1 bh tomat iris tipis
15. Gunakan 2 ruas laos geprek
16. Ambil 3 daun salam
17. Ambil 1 daun jeruk
18. Siapkan 2 btg sereh (skip)
19. Gunakan secukupnya Santan
20. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk sapi
21. Sediakan sepucuk sendok teh Lada
22. Gunakan 1 sdt Ebi (skip diganti trasi)
23. Ambil Secukupnya Gula jawa dan Garam

Cara membuat Sambal Goreng Ati dan Kentang:

1. Cuci ati sapi segar hilangkan darahnya sampe bersih. Lalu rebus sebentar hingga ati sedikit kaku. Angkat dan potong2 kotak kecil 1x1 cm atau sesuai selera.
2. Kemudian rebus ati sapi beserta bumbu rebusnya sampai matang dirasa sudah empuk, angkat dan tiriskan ati.
3. Kupas kentang dan potong sesuai ati, lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
4. Haluskan semua bumbu halus dengan blender. Lalu panaskan minyak tumis bumbu halus tambahkan bumbu kasar tumis sampai harum di aduk aduk ya biar ga gosong lalu masukan potongan halus cabai besar dan tomat, tumis sampai harum
5. Tambahkan ati sapi yang sudah dipotong masak hingga bumbu meresap, lalu masukan kentang goreng.
6. Tambahkan air agak banyak tunggu sampe mendidih tambahkan santan diaduk aduk biar santan ngga pecah dan tunggu sampai matang, tambahkan royco garam gula jawa cek rasa 🔥 (kuah agak kering atau sesuai selera saja ya)

Nah, itulah artikel mengenai sambal goreng ati dan kentang yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga kamu mampu melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Ati dan Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng ati dan kentang yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!