Di zaman saat ini , kita memang bisa membeli masakan siap saji tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk kamu yang mau memberikan sajian istimewa pada keluarga, maka kita memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep babka bread yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat babka bread sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu membuatnya dengan cara yang benar. Namun, anda tidak usah risau akan gagal dalam melakukannya karena dalam artikel ini kita akan mengupas babka bread dengan teliti.

Nah untuk kamu yang mau memasak babka bread yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau ingin memasak babka bread yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep babka bread yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba variasikan babka bread sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Babka Bread menggunakan 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Babka Bread:

1. Ambil Bahan Biga (Pra fermentasi) :
2. Gunakan 120 gr terigu segitiga
3. Siapkan 4 gr ragi instan
4. Ambil 72 gr air
5. Ambil Bahan Roti :
6. Gunakan 180 gr tepung cakra
7. Ambil 1 sachet dancow bubuk putih
8. Ambil 50 gr gula pasir
9. Gunakan 1 gr ragi instan
10. Ambil 120 gr total (telur + susu cair dingin) sisakan telur utk olesan
11. Ambil 3 gr garam
12. Sediakan 24 gr margarine
13. Siapkan Filling : (sesuai selera)
14. Sediakan Selai coklat homemade (lihat resep)

Cara menyiapkan Babka Bread:

1. Buat biganya dulu. Campur terigu, air dan ragi. Uleni. Diamkan di suhu ruang 10-12 jam. Saya, 11 jam.
2. Setelah 11 jam campur biga dengan bahan roti kecuali margarine dan garam, uleni hingga setengah kalis.
3. Lalu masukan margarine dan garam uleni hingga kalis elastis, diamkan sekitar 40 menit atah hingga mengembang 2x lipat, setelah mengembang masukan kembali dalam kulkas selama kurleb 30 menit.
4. Keluarkan adonan dari kulkas. Wow mengembang banget, kan…😍
5. Setelah dari chiller lalu tonjok adonan dan uleni sebentar saja, lalu pipihkan dan rapihkan hingga membentuk segiempat. Saya masukan plastik, biar lebih mudah. Gilas dan oleskan selai cokelat diseluruh permukaan adonan.
6. Kemudian gulung dan diamkan di chiller selama 10 menit, lalu belah bagian tengah adonan menggunakan scrapper hingga salah satu ujungnya putus, lalu lilitkan atau kepang adonan sesuai selera.
7. Masukan dalam loyang loaf, yg sebelum nya telah di alasi kertas roti dan dioles tipis margarine, diamkan kembali hingga mengembang 2 x lipat. Kemudian oles dengan eggwash (saya lupa oles 😁), panaskan oven 210° panggang roti dengan suhu 170-190° selama 35-40 menit sesuaikan dengan oven masing masing. Saya pake otang.
8. Saat baru keluar oven, segera oles dengan margarine atau madu. Biarkan dingin dulu, baru keluarkan dari loyang. Potong-potong sesuai selera.
9. Sajikan untuk teman ngopi atau minum teh 💜. Lembuut banget. Perpaduan manisnya roti, rasa susu dan cokelatnya nikmat banget 😘.

Jadi, itulah artikel mengenai babka bread yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda bisa membuatnya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Babka Bread sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep babka bread yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!