Di zaman sekarang , kita memang bisa mengorder masakan jadi tanpa harus repot memasaknya sendiri. Tapi, untuk kamu yang ingin menyuguhkan sajian istimewa bagi orang tercinta, maka anda memang lebih baik memasaknya sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari ide cara membuat kotokan iwak pe (ikan pari asap) yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat kotokan iwak pe (ikan pari asap) sebenarnya mudah dilakukan jika anda melakukannya dengan hati-hati. Tapi, anda tidak usah takut akan gagal dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kami akan membahas kotokan iwak pe (ikan pari asap) dengan hati-hati.

Nah untuk kamu yang ingin memasak kotokan iwak pe (ikan pari asap) yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kotokan iwak pe (ikan pari asap) yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep kotokan iwak pe (ikan pari asap) yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba kreasikan kotokan iwak pe (ikan pari asap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari Asap) menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari Asap):

1. Gunakan 250 gram ikan pari asap, potong kotak
2. Siapkan 1/2 papan tempe, potong kotak
3. Gunakan 1/2 kotak besar tahu, potong kotak dan goreng setengah matang
4. Gunakan 1 lonjor pete (skip)
5. Gunakan 1 ruas lengkuas, digeprek
6. Sediakan 1 lembar daun salam
7. Gunakan 1 lembar daun jeruk
8. Siapkan 2 sachet santan instan (saya pake 600 ml santan sedang)
9. Siapkan 4 buah tomat hijau, potong-potong
10. Sediakan 1 buah tomat merah, potong-potong
11. Gunakan 5 buah cabe rawit merah utuh
12. Sediakan 2 buah cabe hijau besar, iris serong
13. Sediakan 2 buah cabe keriting, iris serong
14. Sediakan 2 batang daun bawang, potong 4cm
15. Ambil 2 sdt gula pasir
16. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
17. Gunakan 2 1/2 sdt garam
18. Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
19. Ambil Bumbu Halus:
20. Sediakan 5 siung bawang merah
21. Sediakan 3 siung bawang putih
22. Siapkan 2 buah cabai merah besar (saya pakai cabe keriting)
23. Ambil 10 buah cabai rawit (saya pakai 2 buah)
24. Sediakan 4 biji kemiri

Langkah-langkah menyiapkan Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari Asap):

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Bumbu halus. Uleg bumbu sampai halus.
3. Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bumbu halus, tambahkan cabe rawit, cabe merah, cabe hijau, tomat merah, tomat hijau, daun bawang, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan kalis (boleh ditambahkan minyak goreng jika diperlukan).
4. Masukkan tempe, tahu dan ikan pari asap. Aduk rata. Masukkan 300 ml santan. Aduk kembali. Kemudian tambahkan sisa santan. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Aduk-aduk hingga mendidih (jangan sampai santan pecah ya…). Matikan api
5. Siap dan sajikan.

Jadi, itulah artikel tentang kotokan iwak pe (ikan pari asap) yang praktis dan mudah versi kita. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari Asap) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep kotokan iwak pe (ikan pari asap) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!