Di era sekarang , kita memang dapat membeli masakan praktis tanpa harus repot membuatnya sendiri. Tapi, untuk kamu yang ingin menyajikan sajian terbaik bagi keluarga tercinta, maka kamu memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih higienis serta bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat mangut iwak pe (pari asap) yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat mangut iwak pe (pari asap) sebenarnya gampang dilakukan jika kita memasaknya dengan cara yang tepat. Namun, anda tidak usah cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab di artikel ini kita akan mengulas mangut iwak pe (pari asap) dengan hati-hati.

Nah buat kamu yang akan memasak mangut iwak pe (pari asap) yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing kalau ingin memasak mangut iwak pe (pari asap) yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep mangut iwak pe (pari asap) yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba ciptakan mangut iwak pe (pari asap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mangut Iwak Pe (Pari Asap) menggunakan 19 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut Iwak Pe (Pari Asap):

1. Ambil 8 potong Ikan Pari Asap
2. Sediakan 2 buah Terong Ungu
3. Ambil 1000 ml Santan
4. Siapkan 1/2 sdt Gula Pasir
5. Gunakan Secukupnya Garam
6. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
7. Siapkan Bumbu Halus
8. Ambil 10 siung Bawang Merah
9. Sediakan 4 siung Bawang Putih
10. Siapkan 12 buah Cabe Rawit
11. Siapkan 4 buah Kemiri (sangrai)
12. Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
13. Ambil Bumbu Iris dan Pelengkap
14. Ambil 3 buah Cabe Merah Besar
15. Sediakan 11 buah Cabe Rawit
16. Sediakan 2 buah Tomat
17. Sediakan 3 lembar Daun Salam
18. Gunakan 2 sdm air jeruk nipis (pengganti daun jeruk)
19. Ambil 3 cm Lengkuas

Langkah-langkah menyiapkan Mangut Iwak Pe (Pari Asap):

1. Cuci bahan untuk bumbu halus, iris dan pelengkap. Kemudian masukkan bahan bumbu halus pada blender untuk dihaluskan.
2. Iris menyerong cabe besar untuk bumbu iris dan biarkan cabe rawit utuh. Potong tomat menjadi beberapa bagian. Sisihkan.
3. Cuci bersih terong, potong menjadi beberapa bagian. Siapkan ikan pari, 1 tusuk ikan pari potong menjadi 8 bagian.
4. Panaskan minyak, goreng terong sampai layu. Setelah itu goreng ikan pari asap, optional bunda. Boleh kering, boleh setengah matang. Sisihkan.
5. Panaskan kurang lebih 2 sdm minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum, kemudian masukkan daun salam dan lengkuas.
6. Masukkan air jeruk nipis, aduk kembali. Kemudian masukkan cabe besar dan cabe rawit.
7. Ketika cabe sudah sedikit layu, masukkan santan. Apabila santan sudah mulai panas, masukkan terong dan ikan pari asap. Aduk kembali.
8. Setelah mendidih dan kuah sedikit berkurang, masukkan potongan tomat.
9. Finishing terakhir, Bunda. Saat tomat sudah terlihat layu, masukkan deh garam dan gula. Cek rasa yaa Bunda😋😋
10. Kalau rasa sudah pas, silakan matikan kompor. Dan mangut ikan pari siappppp disantap🥰🥰Sedia nasi yang banyak yaa Bunda, dijamin sensasi dari ikan pari asap ini bikin nagih😋 Silakan dipraktekkan, Bunda sayang😊😊

Nah, itulah artikel mengenai mangut iwak pe (pari asap) yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut Iwak Pe (Pari Asap) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut iwak pe (pari asap) yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!