Di waktu sekarang , kita memang dapat mengorder masakan jadi tanpa kudu repot memasaknya dulu. Namun, untuk kita yang ingin menyajikan hidangan special kepada keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih sehat dan bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide cara membuat mangut iwak pe (mangut ikan pari) yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep mangut iwak pe (mangut ikan pari) sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kamu membuatnya dengan hati-hati. Namun, anda tidak usah cemas akan gagal dalam memasaknya sebab di artikel ini kami akan mengulas mangut iwak pe (mangut ikan pari) dengan hati-hati.

Menyediakan masakan Mangut Iwak Pe spesial penuh dengan olahan rempah citarasa khas nan rasa pedas yang bikin ngangeni Buktikan dan rasakan !! Mangut Iwak Pe Ning Rinda merupakan produk masakan ikan pari asap dengan kuah santan nan pedas yang dibuat dengan resep spesial oleh Ning. Di sekitar Semarang, mangut biasanya dibuat dari ikan pari asap atau biasa disebut dengan Ikan Pe atau dalam bahasa Jawa adalah Iwak Pe.

Nah untuk kamu yang ingin memasak mangut iwak pe (mangut ikan pari) yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika ingin memasak mangut iwak pe (mangut ikan pari) yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat mangut iwak pe (mangut ikan pari) yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba ciptakan mangut iwak pe (mangut ikan pari) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mangut iwak pe (mangut ikan pari) memakai 23 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut iwak pe (mangut ikan pari):

1. Gunakan 6 buah ikan pari asap
2. Gunakan 1 bungkus petai. Saya belah memanjang jadi tiga
3. Sediakan 1 ikat kemangi ambil daunnya
4. Siapkan 2 buah tomat masak belah jadi enam bagian
5. Gunakan 1 buah kentang, kupas dan potong kotak kotak
6. Siapkan 10 buah cabai rawit atau sesuai selera
7. Gunakan 1 bungkus santan kara
8. Siapkan Bumbu halus :
9. Siapkan 6 siung bawang merah
10. Ambil 2 siung bawang putih
11. Ambil 6 buah cabai rawit atau sesuai selera
12. Ambil 10 buah cabai keriting atau sesuai selera
13. Sediakan 2 butir kemiri sangrai
14. Sediakan 2 cm jahe
15. Siapkan 2 cm kunyit
16. Sediakan Bumbu lainnya :
17. Siapkan 1 batang serai geprek
18. Sediakan 2 cm lengkuas geprek
19. Ambil 2 lembar daun jeruk
20. Siapkan 1 lembar daun salam
21. Ambil Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa
22. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
23. Ambil Secukupnya air bersih

Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga yang menjual mangut dengan ikan berjenis jambal dan lele. Meskipun sederhana, ikan yang dimasak dengan santan ini punya rasa sedap yang istimewa. Tak jarang beberapa rumah makan menambahkan cabai rawit yang dimasak langsung dalam kuah. Mangut Iwak Beong menjadi sajian paling populer di kawasan Borobudur.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut iwak pe (mangut ikan pari):

1. Siapakan ikan pe dan potong sesuai selera.
2. Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Jika sudah panas masukkan bumbu halus. Tumis sampai mengeluarkan aroma. Jangan terlalu banyak minyak karena iwak pe sendiri banyak menghasilkan minyak
3. Masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. tumis sampai mengeluarkan aroma dan daun layu.
4. Tambahkan 2 gelas kecil air bersih. Aduk rata. Masak dengan api sedang.
5. Masukkan kentang dan ikan pe. Tambahkan gula,garam dan penyedap rasa. Tunggu sampai mendidih.
6. Masukkan santan kelapa, aduk rata agar tidak pecah.
7. Tambahkan irisan tomat dan cabai rawit. Aduk rata.
8. Koreksi rasa. Jika sudah pas. Masukkan petai dan daun kemangi. Aduk sebentar lalu matikan api.
9. Siapkan wadah saji, dan pindahkan masakan ke dalam wadah.
10. Mangut iwak pe siap dihidangkan untuk keluarga.

Bahannya dari daging ikan Beong yang berasal dari Kali Progo. Kandungan Lemak yang terdapata pada Ikan Mangut sebagian besar merupakan lemak tak jenuh yang berfungsi untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. COM - Traveler yang ingin mencoba makan siang dengan menu lezat di kawasan Seperti mangut iwak pe dan asem asem ikan bandeng. "Padahal selalu ditambah porsinya untuk menu itu, tapi tetap saja habis dulu," tukas. Pernahkah Anda melihat tetangga memasak mangut ikan pe?. Ikan pe atau ikan pari asap bagi sebagian orang adalah makanan yang harus Namun bagi para penggemarnya, ikan pe merupakan makanan yang luarbiasa enak dan sedap.

Nah, itulah artikel tentang mangut iwak pe (mangut ikan pari) yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Mangut iwak pe (mangut ikan pari) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut iwak pe (mangut ikan pari) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!