Di masa sekarang , kita memang dapat mengorder hidangan jadi tanpa kudu repot memasaknya sendiri. Tapi, bagi kamu yang ingin memberikan masakan special pada keluarga, maka anda memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih sehat serta dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu mengerjakannya dengan cara yang tepat. Tapi, kamu tidak perlu risau akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kami akan membahas lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap dengan seksama.

Nah untuk anda yang mau memasak lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba buat lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap:

1. Siapkan 2 terong ukuran kecil
2. Siapkan 2 lbr daun jeruk
3. Ambil 1 ruas lengkuas geprek
4. Siapkan 1 sch santan kara
5. Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu ayam
6. Sediakan Secukupnya minyak
7. Siapkan Secukupnya air
8. Gunakan 1 kepala ikan asap
9. Siapkan Bumbu halus
10. Sediakan 4 siung bawang putih
11. Siapkan 8 siung bawang merah
12. Gunakan 5 cabe rawit
13. Sediakan 1 ketumbar
14. Sediakan 5 biji kemiri
15. Siapkan 1/2 ruas kencur
16. Siapkan 1 ruas jahe

Langkah-langkah menyiapkan Lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap:

1. Cuci terong potong dadu sedang belah Pangka dari terong
2. Siapkan bumbu yg di haluskan lalu blender
3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu tumis hingga harum, masukan daun jeruk lengkuas geprek,tumis sebentar
4. Rebus terong yg sudah dipotong sebentar terlebih dahulu, masukan bumbu halus yg sudah di tumis aduk rata tambahkan santan instan aduk lagi
5. Masuk kan garam,gula dan kaldu ayam koreksi rasa, masuk kan kepala ikan aduk pelan hingga mendidih jika sudah matikan api aduk lagi sebentar
6. Sajikan..

Nah, itulah artikel tentang lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap yang praktis dan mudah versi kita. Semoga kamu dapat mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!