Di zaman saat ini , kamu memang dapat membeli masakan jadi tanpa perlu repot memasaknya sendiri. Namun, untuk mereka yang mau memberikan hidangan terbaik untuk orang tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih higienis dan bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat arsik ikan mas khas medan yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat arsik ikan mas khas medan sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kita memasaknya dengan cara yang benar. Namun, anda tidak usah takut akan gagal dalam membuatnya karena di artikel ini kami akan membahas arsik ikan mas khas medan dengan cermat.

Nah buat anda yang ingin memasak arsik ikan mas khas medan yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing kalau hendak memasak arsik ikan mas khas medan yang lezat di rumah. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep arsik ikan mas khas medan yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba variasikan arsik ikan mas khas medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Arsik Ikan Mas Khas Medan memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Arsik Ikan Mas Khas Medan:

1. Gunakan 2 ekor ikan mas ukuran besar, potong 2. Bersihkan
2. Ambil 1/2 ikat kacang panjang, potong 3 bagian
3. Gunakan 2 batang kecombrang, iris
4. Ambil 2 batang sereh, memarkan
5. Ambil 3 cm lengkuas, iris
6. Gunakan 3 butir kemiri
7. Siapkan 2 lembar asam gelugur
8. Gunakan 500 ml air
9. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
10. Ambil 10 buah cabe rawit merah
11. Gunakan 3 buah cabe merah besar
12. Gunakan 7 siung bawang merah
13. Ambil 5 siung bawang putih
14. Gunakan 1 sdm andaliman
15. Ambil 1 ruas jempol kunyit
16. Siapkan 1 ruas jempol jahe
17. Siapkan 1/2 sdm garam
18. Sediakan 1/4 sdm merica bubuk
19. Siapkan 2 sdt kaldu bubuk (tambahan saya)

Langkah-langkah menyiapkan Arsik Ikan Mas Khas Medan:

1. Haluskan bumbu. Gambar dibawah merupakan Andaliman dan Asam Gelugur Khas Medan punya. Wanginya sangat berbeda dengan jenis rempah lainnya.
2. Masukan ikan mas dalam wajan. Campur dengan kacang panjang, sereh, kecombrang, asam gelugur dan bumbu yang dihaluskan.
3. Tambahkan air. Aduk rata sampai semua bagian ikan terlumuri bumbu.
4. Nyalakan kompor dengan api kecil dan masak sampai ikan benar-benar matang dan bumbu meresap. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Koreksi rasanya.
5. Masak sampai air kuahnya sedikit menyusut. Jangan lupa ditutup wajannya agar matangnya merata.
6. Setelah ikan matang, angkat dan hidangkan bersama nasi putih dan siap untuk disantap.
7. Icip juga yuk Kuliner Khas Batak, Mie Gomak Goreng/ Spaghetti Batak - (lihat resep)

Nah, itulah artikel tentang arsik ikan mas khas medan yang praktis dan mudah versi kami. Semoga kamu bisa mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Arsik Ikan Mas Khas Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep arsik ikan mas khas medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!