Bahan-bahan Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba) yang enak Untuk Jualan

Francisco Hansen   22/06/2020 06:58

Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba)
Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba)

Di masa saat ini , anda memang dapat mengorder hidangan jadi tanpa harus repot memasaknya sendiri. Tapi, bagi kita yang mau menyajikan masakan special kepada keluarga, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi cara membuat arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kamu memasaknya dengan langkah yang tepat. Tapi, anda tidak usah takut akan gagal dalam melakukannya sebab di artikel ini kami akan mengulas arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) dengan cermat.

Nah bagi kamu yang ingin memasak arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika hendak memasak arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba siapkan arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba) memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba):
  1. Ambil 650 gr Ikan mas
  2. Ambil Bumbu halus:
  3. Ambil 2 ruas kunyit uk. sedang
  4. Gunakan 1 ruas jahe
  5. Sediakan 3 siung bawang putih uk. besar
  6. Siapkan 6 siung bawang merah uk. besar
  7. Siapkan 3 kemiri disangrai dulu
  8. Siapkan 1/2 sdt ktumbar (sangrai dulu)
  9. Ambil 1/2 sdt lada
  10. Sediakan 4 cabai rawit
  11. Sediakan 7 cabai merah (trgantung slera jika suka pedas bs ditambahi)
  12. Sediakan Bahan plengkap:
  13. Sediakan 1,5 sdm andaliman, giling kasar,tdk halus agar warna ttp kuning
  14. Siapkan 1 ruas lengkuas, memasrkan
  15. Gunakan 1 batang serai, potong 4 lalu memarkan
  16. Ambil 4 daun jeruk ukuran besar
  17. Ambil 2 asam potong, sobek2 ukuran kecil (pengganti kincung)
  18. Siapkan 1 ikat kacang panjang, bersihkan, lalu potong2
  19. Ambil 1 ikat bawang batak
Langkah-langkah menyiapkan Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba):
  1. Siapkan smua bahan
  2. Potong2 ikan,buang insang, bersihkan, lalu kucuri air jerik nipis dan garam, diamkan 5-10 menit. Lalu bersihkan kmbali.
  3. Haluskan bumbu halus, lalu masukkan satu persatu ikan mas ke dalam bumbu, lalu lumuri ikan dgn bumbu.
  4. Letakkan dan susun ikan yg sudah dilumuri ke dalam kuali, lalu tambahkan bumbu pelengkap
  5. Nyalakan api dgn api sedang, tutup, biarkan hingga ikan mngeluarkan air dan mndidih
  6. Stelah bumbu terserap ke dlm ikan (warna ikan spti udh stengah matang), tambahkan air smpai mnutupi ikan,besarkan apinya
  7. Setelah air ikan mendidih, kecilkan api mnjadi sedang. Tutup, tunggu hingga air berkurang sedikit. Lalu tambahkan kacang panjang, bawang batak, cabai merah belah(bs diskip)
  8. Jika sayur sedikit berubah warna (prtanda mau matang), tambhkan garam. Tes rasa. Akan smkin enak jika kuahnya byk dan entah knp arsik jika dipanasin kmbali (misalnya malam hr) rasanya kok smkn enak ya, bumbunya smkn trasa padat.

Jadi, itulah artikel tentang arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Resep Masakan Harian - All Rights Reserved