Di masa saat ini , anda memang bisa membeli masakan praktis tanpa perlu repot memasaknya dulu. Namun, bagi kita yang mau menyajikan sajian eksklusif kepada keluarga, maka kamu memang lebih bagus memasaknya sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih higienis serta bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep cakalang bakar sambal matah yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat cakalang bakar sambal matah sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kamu melakukannya dengan hati-hati. Tapi, kamu tidak usah takut akan gagal dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kita akan membahas cakalang bakar sambal matah dengan hati-hati.

Nah untuk kamu yang akan memasak cakalang bakar sambal matah yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau mau memasak cakalang bakar sambal matah yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep cakalang bakar sambal matah yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba variasikan cakalang bakar sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cakalang Bakar Sambal Matah memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cakalang Bakar Sambal Matah:

1. Sediakan ikan cakalang
2. Sediakan Bahan olesan ikan
3. Sediakan garam
4. Gunakan minyak goreng
5. Ambil sereh (untuk kuas olesan)
6. Ambil Bahan sambal
7. Siapkan bawang merah
8. Sediakan serai
9. Ambil cabe rawit (sesuai selera)
10. Gunakan daun jeruk (skip krn stok habis)
11. Ambil jeruk limau
12. Siapkan minyak kelapa (bisa diganti minyak goreng)
13. Gunakan garam
14. Ambil terasi sangrai
15. Gunakan kaldu bubuk (optional)

Cara membuat Cakalang Bakar Sambal Matah:

1. Siapkan arang/sabut kelapa/arang kelapa/ media lain untuk bakar ikan. Suami pake sabut kelapa untuk bakar. Biar ada aroma khas enak.
2. Sambil menunggu arang jadi. Bersihkan ikan cakalang dan potong-potong. Tebal sekitar 2-3 cm. Agar cepat matang saat dibakar. Lumuri jeruk nipis.
3. Siapkan olesan ikan. 10 sdm minyak goreng dan 1/2 sdt garam. Kuasnya pake batang sereh yg digeprek. Agar dapat aroma wangi dari sereh.
4. Bakar ikan hingga matang. Kira-kira 20-30 menit.
5. Sambil menunggu ikan matang. Siapkan bahan sambal. Iris tipis bawang merah, cabe, 3 batang sereh (putihnya saja), daun jeruk. Siapkan mangkok. Beri 1/4sdt garam, 1/4sdt terasi sangrai, sejumput kaldu bubuk(optional). Panaskan minyak kelapa/ minyak goreng. Siramkan di irisan bahan sambal. Aduk-aduk sambil agak ditekan agar aroma bawang dan serai keluar. Beri perasan limau. Cek rasa.

Jadi, itulah artikel tentang cakalang bakar sambal matah yang praktis dan mudah versi kami. Semoga kamu bisa membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Cakalang Bakar Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep cakalang bakar sambal matah yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!