Di masa sekarang , kamu memang dapat memesan makanan siap saji tanpa kudu repot memasaknya dulu. Namun, untuk kamu yang mau memberikan sajian terbaik kepada keluarga tercinta, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih sehat dan bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep arsik ikan mas yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat arsik ikan mas sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kamu melakukannya dengan cara yang benar. Tapi, kamu jangan khawatir akan gagal dalam membuatnya sebab di artikel ini kami akan mengulas arsik ikan mas dengan hati-hati.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. Ikan yang dimasak dengan bumbu arsik ini biasanya menggunakan ikan mas, akan tetapi anda juga bisa menggantinya dengan ikan lain yang sesuai dengan selera anda karena anda dapat berkreasi.

Nah untuk kamu yang akan memasak arsik ikan mas yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika mau memasak arsik ikan mas yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat arsik ikan mas yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba kreasikan arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Arsik Ikan Mas memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Arsik Ikan Mas:

1. Sediakan 1 kg ikan mas segar
2. Ambil 100 gr kacang panjang
3. Gunakan 6 buah cabe merah
4. Gunakan 50 gr cabe rawit
5. Ambil 7 buah kemiri
6. Gunakan 20 buah bawang merah
7. Sediakan 3 buah bawang putih
8. Sediakan 1 ruas kunyit
9. Ambil 1 ruas jahe
10. Gunakan Secukupnya andeliman
11. Gunakan 4-5 buah asam cekala
12. Ambil 2 iris asam gelugur
13. Sediakan 1 ruas lengkuas
14. Gunakan 1 buah kincung, belah dua
15. Ambil 1/2 ons daun bawang Batak
16. Sediakan Secukupnya daun serai
17. Ambil Secukupnya garam
18. Siapkan Secukupnya air

Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga. Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian. Menu ini termasuk juga masakan yang paling popular, bahkan juga banyak orang yang menyebutkan arsik.

Langkah-langkah membuat Arsik Ikan Mas:

1. Siangi ikan mas, potong sesuai selera, beri garam dan perasan jeruk nipis. Sisihkan. Bersihkan daun bawang Batak dan bahan lainnya, potong-potong kacang panjang kira2 15 cm.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri, kunyit dan jahe. Tuang ke dalam wajan, masukkan asam cekala, asam gelugur, andeliman dan buah kincung. Tambahkan 1/2 ltr air dan beri garam secukupnya.
3. Setelah mendidih, masukkan sebagian daun bawang Batak dan kacang panjang. Susun ikan di atasnya kemudian masukkan sisa daun bawang Batak dan kacang panjang. Beri sedikit air. Aduk hati-hati. Masak hingga kacang panjang empuk dan kuah tinggal sedikit. Jangan lupa check rasa yaa..
4. Siap dihidangkan.

Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Umpan ikan mas memang tersedia di beberapa toko ikan dan toko pancing, namun dengan membuat sendiri tentu akan lebih murah. Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan.

Jadi, itulah artikel tentang arsik ikan mas yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Arsik Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep arsik ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!