Di masa saat ini , kita memang bisa mengorder masakan praktis tanpa kudu repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, bagi kamu yang ingin menyuguhkan sajian special pada keluarga, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih sehat serta bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat ikan mas arsik khas batak toba yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat ikan mas arsik khas batak toba sebenarnya mudah dilakukan jika kamu melakukannya dengan cara yang benar. Namun, anda tidak usah cemas akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab di artikel ini kita akan membahas ikan mas arsik khas batak toba dengan teliti.

Nah untuk anda yang ingin memasak ikan mas arsik khas batak toba yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan mas arsik khas batak toba yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat ikan mas arsik khas batak toba yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba ciptakan ikan mas arsik khas batak toba sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Mas Arsik Khas Batak Toba menggunakan 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Mas Arsik Khas Batak Toba:

1. Siapkan 1/2 kg ikan mas
2. Gunakan 4 buah serai
3. Ambil 3 cm jahe
4. Ambil Rawit merah dan rawit hijau sesuai tingkat kepedasan masing2 yaa
5. Ambil Cabai merah keriting sesuai tingkat kepedasan masing2
6. Gunakan 1/2 genggam Andaliman (merica batak)
7. Sediakan 4 cm lengkuas dimemarkan
8. Gunakan 4 cm kunyit
9. Sediakan 4 buah bawang merah
10. Sediakan 4 buah bawang putih
11. Ambil Kecombrang (kalau ada, disini saya gak pakai karna lg gk ada)
12. Ambil Bawang batak (saya gak pakai karna sulit nyarinya disini)
13. Ambil 400 ml Santan
14. Gunakan Kacang panjang
15. Ambil Kemiri (sedikit aja)
16. Siapkan 2 buah jeruk nipis
17. Sediakan Daun salam
18. Sediakan Daun jeruk
19. Sediakan secukupnya Garam
20. Siapkan Air bersih

Cara menyiapkan Ikan Mas Arsik Khas Batak Toba:

1. Bersihkan ikan kemudian lumuri dengan garam dan air jeruk nipis
2. Cuci bersih bahan-bahan diatas kemudian potong-potong kacang panjang.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, andaliman, rawit, cabai merah, kunyit, jahe, dan kemiri. Bisa pakai blender tapi saya pakai ulekan karna kalau pake blender rasanya beda. 😄
4. Untuk lengkuas dan serai cukup dimemarkan saja.
5. Susun semua bahan di wajan, urutannya serai dulu, bawang batak (kalau ada), lengkuas, daun salam, daun jeruk, lalu ikan mas, diatasnya dibuatkan bumbu halus, dan terakhir kacang panjang. Hal ini supaya kalau gosong tidak terlalu kerasa karna kita tidak boleh mengaduk-aduk, nanti ikannya hancur.
6. Setelah disusun, tambahkan santan (bisa ditambahkan air kalau misalnya santan sudah kering namun ikannya belum mateng)
7. Tambahkan garam lalu koreksi rasa.
8. Tunggu hingga mengering, lalu angkat.
9. Arsik ikan mas siap dihidangkan. 🤤😋😋

Jadi, itulah artikel mengenai ikan mas arsik khas batak toba yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Ikan Mas Arsik Khas Batak Toba sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep ikan mas arsik khas batak toba yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!