Bahan-bahan Otak-Otak Bakar (Ikan Kakap Putih) yang lezat Untuk Jualan

Randy Kelley   22/07/2020 10:50

Otak-Otak Bakar (Ikan Kakap Putih)
Otak-Otak Bakar (Ikan Kakap Putih)

Di masa saat ini , kamu memang dapat membeli makanan jadi tanpa mesti repot memasaknya sendiri. Namun, bagi kamu yang ingin menyuguhkan masakan terbaik bagi orang tercinta, maka kamu memang lebih baik memasaknya sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih sehat serta bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat otak-otak bakar (ikan kakap putih) yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep otak-otak bakar (ikan kakap putih) sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kamu mengerjakannya dengan teliti. Tapi, kamu tidak usah cemas akan tidak berhasil dalam melakukannya karena dalam artikel ini kami akan mengupas otak-otak bakar (ikan kakap putih) dengan seksama.

Fimela.com, Jakarta Otak-otak identik dengan ikan tenggiri sebagai bahan utamanya. Tapi bagi yang tidak suka ikan tenggiri atau kebetulan tidak punya bahan ikan tenggiri, kita bisa menggantinya Daging ikan kakap putih bisa digunakan untuk membuat otak-otak bakar yang lembut. Welcome back to Phesi Esterju Channel. kali ini aku tidak share resep otak-otak ikan semoga kalian suka. selamat mencoba.

Nah untuk kamu yang mau memasak otak-otak bakar (ikan kakap putih) yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan otak-otak bakar (ikan kakap putih) yang enak di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat otak-otak bakar (ikan kakap putih) yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba siapkan otak-otak bakar (ikan kakap putih) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Otak-Otak Bakar (Ikan Kakap Putih) menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Otak-Otak Bakar (Ikan Kakap Putih):
  1. Sediakan ikan kakap putih giling
  2. Sediakan tepung tapioka
  3. Siapkan putih telur
  4. Siapkan santan kara
  5. Siapkan daun bawang, rajang halus
  6. Siapkan bawang merah, haluskan
  7. Siapkan bawang putih, haluskan
  8. Siapkan garam
  9. Gunakan Royco/ Masako
  10. Sediakan air es (disesuaikan dengan tekstur adonan)
  11. Gunakan Daun pisang
  12. Gunakan Bahan saus kacang :
  13. Ambil kacang tanah goreng
  14. Ambil cabe merah keriting
  15. Ambil kemiri goreng
  16. Ambil bawang putih
  17. Siapkan air

Otak otak bakar ikan tengiri enak lainnya! Cek resep Cara Membuat Otak-otak Ikan. Mudah, lalu hasilnya enak kenyal lembut dan tidak amis. Sudah kami coba, dijamin anti gagal.

Cara menyiapkan Otak-Otak Bakar (Ikan Kakap Putih):
  1. Campur ikan giling, putih telur, santan dan bumbu-bumbu lainnya, aduk rata.
  2. Tuang tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk, tambahkan air es sesendok demi sesendok aduk lagi sampai kira-kira kental seperti ini. Jangan mengulen berlebihan ya jangan sampe kalis banget nanti jadi alot kaya baso.
  3. Ambil selembar daun pisang, isi dengan adonan, lipat memanjang, semat ujungnya dengan lidi atau tusuk gigi. Gunting kelebihan daun nya.
  4. Panggang dengan double pan happycall/ grill pan/teflon/ bara arang sampai daun pisang menjadi agak gosong.
  5. Blender kacang tanah goreng, bawang merah, bawang putih, kemiri Dengan sedikit air. Masukkan ke panci saus, tambahkan sisa air dan santan kental. Gulmer dan garam. Aduk rata. Panaskan hingga meletup-letup. Matikan api lalu tambahkan perasan jeruk nipis.
  6. Otak-otak bakar siap disajikan cocol dengan saus kacang.

Resep cara membuat otak-otak ikan, adalah satu satu cemilan populer di Indonesia. Selain enak, juga mengandung protein hewani yang tinggi. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang. Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia.

Jadi, itulah artikel tentang otak-otak bakar (ikan kakap putih) yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu bisa melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Otak-Otak Bakar (Ikan Kakap Putih) sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak-otak bakar (ikan kakap putih) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Resep Masakan Harian - All Rights Reserved