Di zaman sekarang , kamu memang dapat membeli masakan jadi tanpa kudu repot memasaknya sendiri. Namun, untuk mereka yang ingin memberikan sajian terbaik pada orang tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih sehat dan bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep masak kecap haruan (ikan gabus) khas banjar yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat masak kecap haruan (ikan gabus) khas banjar sebenarnya mudah dibuat jika kamu mengerjakannya dengan cara yang benar. Namun, anda jangan cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kita akan mengupas masak kecap haruan (ikan gabus) khas banjar dengan cermat.

Ikan Asin Masak Santan Khas Banjar Kalsel. Pernahkah anda mencoba masakan ikan haruan/ ikan gabus, rasa yang lezat tentunya ikan haruan masak kecap yang membuat anda akan ketagihan setelah menyantapnya. Aneka masakan ikan memang selalu menjadi pilihan para pecinta kuliner, karena ikan memiliki rasa yang enak dan lezat.

Nah untuk kamu yang mau memasak masak kecap haruan (ikan gabus) khas banjar yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika mau menyiapkan masak kecap haruan (ikan gabus) khas banjar yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep masak kecap haruan (ikan gabus) khas banjar yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba kreasikan masak kecap haruan (ikan gabus) khas banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Masak kecap haruan (ikan gabus) khas banjar memakai 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Masak kecap haruan (ikan gabus) khas banjar:

1. Ambil Bahan ikan:
2. Ambil 1 ekor ikan haruan (gabus), saya ukuran agak kecil
3. Gunakan 2 butir bawang putih
4. Sediakan Kunyit
5. Gunakan Seujung sendok ketumbar
6. Gunakan Secukupnya garam
7. Gunakan Bahan kuah:
8. Siapkan 6 siung bawang merah
9. Gunakan 3 siung bawang putih
10. Gunakan 1 cm jahe
11. Ambil Secukupnya garam
12. Sediakan Secukupnya gula pasir
13. Gunakan Secukupnya merica
14. Sediakan Seujung sendok teh pala
15. Siapkan 1 buah Kayu manis (+- 4 cm)
16. Gunakan 1 sendok makan Kecap manis
17. Gunakan 2 gelas belimbing air (boleh lebih jika ingin banyak kuah)
18. Gunakan Pelengkap:
19. Siapkan wortel
20. Siapkan Kentang
21. Gunakan Seledri
22. Siapkan Daun bawang
23. Ambil Soun
24. Gunakan Bawang goreng

Dikarenakan ikan gabus adalah jenis ikan predator, maka ikan ini sering sekali memakan aneka Di Filipina, nama Channa striata dikenal dengan haruan, halwan, bulig, dalag, turagsoy atau "mudfish". Pada umumnya, ikan Channa striata dimasak dengan bumbu. Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain.

Cara membuat Masak kecap haruan (ikan gabus) khas banjar:

1. Bersihkan ikan, marinasi dengan garam, bawang putih, ketumbar, dan kunyit yg sudah dihaluskan kurang lebih 15 menit
2. Goreng ikan hingga kuning keemasan, kemudian sisihkan
3. Untuk kuah, haluskan bawang merah, bawang putih, pala, dan jahe
4. Tumis hingga harum, lalu masukkan cengkeh dan kayu manis, tambahkan air
5. Kemudian masukkan wortel, kentang, dan ikan yg sudah digoreng tadi
6. Beri garam, gula, merica, dan kecap manis. Tunggu hingga mendidih, cek rasa
7. Lalu taburkan seledri dan daun bawang, aduk sebentar. Siap diangkat
8. Taraaaa….masak kecap haruan siap disantap dengan sepiring nasi hangat. Jangan lupa beri soun diatasnya + bawang goreng 😎 kalo ingin ada pedas- pedasnya pecahkan cabe rawit di kuah tadi heemmmmm, enyyaaaaakk😌🙊🙊

Harga Ikan Gabus - Siapa sih yang tidak suka dengan ikan gabus. Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan. Jenis Ikan Gabus - Nama ikan gabus, channa atau snakehead tentu sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat Indonesia. Lihat juga resep Abon iwak haruan(Ikan gabus) enak lainnya. Sedangkan ikan gabus dewasa dikenal sebagai ikan konsumsi yang bernilai ekonomi tinggi dan banyak disukai masyarakat Indonesia.

Nah, itulah artikel tentang masak kecap haruan (ikan gabus) khas banjar yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda dapat mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, resep Masak kecap haruan (ikan gabus) khas banjar sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat masak kecap haruan (ikan gabus) khas banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!