Di zaman saat ini , kamu memang dapat mengorder makanan jadi tanpa kudu repot memasaknya sendiri. Tapi, untuk kamu yang mau memberikan masakan eksklusif pada keluarga, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih higienis serta dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep otak otak ikan tenggiri ala fe yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep otak otak ikan tenggiri ala fe sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kamu melakukannya dengan cara yang benar. Tapi, anda tidak usah cemas akan gagal dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kita akan membahas otak otak ikan tenggiri ala fe dengan cermat.

Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang.

Nah bagi anda yang ingin memasak otak otak ikan tenggiri ala fe yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing kalau hendak memasak otak otak ikan tenggiri ala fe yang enak di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat otak otak ikan tenggiri ala fe yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba siapkan otak otak ikan tenggiri ala fe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Otak otak ikan tenggiri ala fe menggunakan 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Otak otak ikan tenggiri ala fe:

1. Siapkan daging ikan tenggiri beku
2. Siapkan ayam fillet beku
3. Sediakan es batu
4. Ambil santan
5. Ambil tepung sagu/tapioka
6. Ambil bawang goreng haluskan
7. Siapkan bawang putih geprek cincang halus
8. Gunakan garam
9. Gunakan merica bubuk
10. Ambil kaldu jamur
11. Sediakan gula pasir
12. Ambil telur
13. Gunakan wortel parut kasar
14. Sediakan daun kucai
15. Ambil daun pisang
16. Gunakan Bahan saus kacang :
17. Gunakan kacang sangrai
18. Sediakan kemiri sangrai
19. Siapkan santan
20. Siapkan bawang putih
21. Gunakan cabe merah keriting
22. Ambil garam
23. Gunakan cuka / air jeruk nipis
24. Ambil gula merah
25. Gunakan kecap manis

Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak. Resep Otak-Otak Ikan Tenggiri Kukus, Camilan Segala Suasana.

Langkah-langkah menyiapkan Otak otak ikan tenggiri ala fe:

1. Campur semua bahan adonan jadi satu & rata menggunakan chopper. Kecuali tepung, wortel & kucai dicampur pake spatula. Ambil 1 sdm penuh adonan taruh diatas daun pisang.
2. Rapihkan ditengah daun pisang lalu gulung memanjang.
3. Potong ujung2nya lalu rapatkan dengan lidi/hekter. Lakukan hingga habis.
4. Kukus 15 menit.
5. Dinginkan & tiriskan. Klo dijual frozen, setelah kering bisa divacum atau dipacking.
6. Panggang di api kecil hingga daun kering kecoklatan. Sajikan hangat dengan saus kacangnya.
7. Cara pembuatan saus kacang : blender semua bahan hingga halus. Rebus dengan air sambil terus diaduk hingga mendidih supaya tahan lebih lama.

Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Resep otak otak ikan tenggiri khas bangka.

Jadi, itulah artikel tentang otak otak ikan tenggiri ala fe yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu bisa membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Otak otak ikan tenggiri ala fe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak otak ikan tenggiri ala fe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!