Cara buat Otak-Otak Bakar (Ikan Kakap Putih) yang lezat dan Mudah Dibuat

Louis Blair   19/05/2020 02:24

Otak-Otak Bakar (Ikan Kakap Putih)
Otak-Otak Bakar (Ikan Kakap Putih)

Di waktu saat ini , kamu memang dapat memesan hidangan praktis tanpa perlu repot memasaknya sendiri. Namun, untuk kamu yang mau memberikan sajian istimewa kepada keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih sehat serta bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep otak-otak bakar (ikan kakap putih) yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep otak-otak bakar (ikan kakap putih) sebenarnya mudah dibuat jika kamu memasaknya dengan langkah yang tepat. Tapi, anda tidak perlu khawatir akan tidak berhasil dalam melakukannya karena dalam artikel ini kita akan membahas otak-otak bakar (ikan kakap putih) dengan teliti.

Fimela.com, Jakarta Otak-otak identik dengan ikan tenggiri sebagai bahan utamanya. Tapi bagi yang tidak suka ikan tenggiri atau kebetulan tidak punya bahan ikan tenggiri, kita bisa menggantinya Daging ikan kakap putih bisa digunakan untuk membuat otak-otak bakar yang lembut. Welcome back to Phesi Esterju Channel. kali ini aku tidak share resep otak-otak ikan semoga kalian suka. selamat mencoba.

Nah buat kamu yang ingin memasak otak-otak bakar (ikan kakap putih) yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau ingin memasak otak-otak bakar (ikan kakap putih) yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat otak-otak bakar (ikan kakap putih) yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba buat otak-otak bakar (ikan kakap putih) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Otak-Otak Bakar (Ikan Kakap Putih) menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak-Otak Bakar (Ikan Kakap Putih):
  1. Gunakan ikan kakap putih giling
  2. Siapkan tepung tapioka
  3. Siapkan putih telur
  4. Gunakan santan kara
  5. Gunakan daun bawang, rajang halus
  6. Gunakan bawang merah, haluskan
  7. Siapkan bawang putih, haluskan
  8. Ambil garam
  9. Ambil Royco/ Masako
  10. Sediakan air es (disesuaikan dengan tekstur adonan)
  11. Siapkan Daun pisang
  12. Gunakan Bahan saus kacang :
  13. Ambil kacang tanah goreng
  14. Ambil cabe merah keriting
  15. Ambil kemiri goreng
  16. Sediakan bawang putih
  17. Ambil air

Otak otak bakar ikan tengiri enak lainnya! Cek resep Cara Membuat Otak-otak Ikan. Mudah, lalu hasilnya enak kenyal lembut dan tidak amis. Sudah kami coba, dijamin anti gagal.

Cara menyiapkan Otak-Otak Bakar (Ikan Kakap Putih):
  1. Campur ikan giling, putih telur, santan dan bumbu-bumbu lainnya, aduk rata.
  2. Tuang tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk, tambahkan air es sesendok demi sesendok aduk lagi sampai kira-kira kental seperti ini. Jangan mengulen berlebihan ya jangan sampe kalis banget nanti jadi alot kaya baso.
  3. Ambil selembar daun pisang, isi dengan adonan, lipat memanjang, semat ujungnya dengan lidi atau tusuk gigi. Gunting kelebihan daun nya.
  4. Panggang dengan double pan happycall/ grill pan/teflon/ bara arang sampai daun pisang menjadi agak gosong.
  5. Blender kacang tanah goreng, bawang merah, bawang putih, kemiri Dengan sedikit air. Masukkan ke panci saus, tambahkan sisa air dan santan kental. Gulmer dan garam. Aduk rata. Panaskan hingga meletup-letup. Matikan api lalu tambahkan perasan jeruk nipis.
  6. Otak-otak bakar siap disajikan cocol dengan saus kacang.

Resep cara membuat otak-otak ikan, adalah satu satu cemilan populer di Indonesia. Selain enak, juga mengandung protein hewani yang tinggi. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang. Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia.

Jadi, itulah artikel tentang otak-otak bakar (ikan kakap putih) yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Otak-Otak Bakar (Ikan Kakap Putih) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak-otak bakar (ikan kakap putih) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Resep Masakan Harian - All Rights Reserved