Di waktu saat ini , kita memang bisa memesan makanan jadi tanpa perlu repot membuatnya dulu. Namun, bagi anda yang mau memberikan sajian eksklusif untuk keluarga, maka kamu memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi cara membuat donat kentang yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat donat kentang sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika anda mengerjakannya dengan cara yang tepat. Tapi, anda tidak usah takut akan gagal dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kami akan mengupas donat kentang dengan hati-hati.

Nah untuk anda yang ingin memasak donat kentang yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau mau memasak donat kentang yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat donat kentang yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba ciptakan donat kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang menggunakan 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat Kentang:

1. Sediakan BAHAN A :
2. Gunakan 40 gr tepung kentang
3. Gunakan 200 ml susu UHT plain
4. Siapkan BAHAN B :
5. Siapkan 325 gr terigu cakra kembar
6. Ambil 200 gr terigu segitiga biru
7. Ambil 50 gr susu bubuk full cream
8. Sediakan 80 gr gula pasir
9. Gunakan 1 butir telur utuh
10. Sediakan 3 butir kuning telur
11. Ambil 11 gr ragi kering
12. Gunakan 1 gr baker bonus
13. Sediakan 7 gr baking powder double acting
14. Gunakan 1/4 sdt vanila powder
15. Sediakan 100 gr susu UHT plain dingin
16. Gunakan 50 gr air dingin
17. Sediakan 50 gr whippy cream dingin (boleh skip jika tidak ada)
18. Sediakan BAHAN C :
19. Siapkan 80 gr mentega/ margarin dingin
20. Ambil 7 gr garam halus

Cara menyiapkan Donat Kentang:

1. Pertama buat Pasta Kentangnya dulu. Didihkan susu UHT, kemudian tambahkan tepung kentangnya. Aduk hingga kalis, matikan api, biarkan sampai dingin.
2. STEP 2 : Campur Pasta Kentang dengan BAHAN B. Mixer/ uleni hingga setengah kalis.
4. STEP 3 : Tambahkan BAHAN C, lanjut mixer/ uleni hingga kalis elastis, test WP, kemudian bulatkan adonan.
5. STEP 4 : Proofing I selama kurang lebih 20 menit/ sampai mengembang 2x lipat.
6. STEP 5 : Kempeskan adonan, uleni sebentar. Bagi adonan @50gr, kemudian rounding & tata di atas potongan baking paper/ kain yg sudah ditaburi terigu. Tata sesuai urutan yaa.
7. STEP 6 : Proofing II selama 45-55 menit dengan ditutup kain/ plastik.
8. STEP 7 : Tekan permukaan donat agar sedikit pipih lalu lubangi bagian tengahnya dengan pangkal spuit/ pipa.
9. STEP 8 : Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng donat sekali balik sesuai urutan, tiriskan.
10. STEP 9 : Tunggu donat sampai benar2 dingin. Beri topping sesuai selera: gula halus/ glaze/ coklat yg dilelehkan. Selamat mencoba yaa, semoga berhasil 🥰.

Jadi, itulah artikel tentang donat kentang yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu bisa mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep donat kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!