Cara buat Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky yang lezat dan Mudah Dibuat
Matthew Sullivan 02/09/2020 16:00
Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky
Di waktu sekarang , anda memang dapat mengorder makanan siap saji tanpa kudu repot membuatnya dulu. Tapi, untuk anda yang mau menyajikan hidangan istimewa bagi orang tercinta, maka anda memang lebih bagus memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih sehat dan dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.
Jika anda sedang mencari ide cara membuat ayam goreng crispy ala kentucky yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat ayam goreng crispy ala kentucky sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika anda mengerjakannya dengan cara yang tepat. Namun, kamu jangan risau akan tidak berhasil dalam memasaknya
karena dalam artikel ini kita akan mengulas ayam goreng crispy ala kentucky dengan seksama.
Nah buat kamu yang mau memasak ayam goreng crispy ala kentucky yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng crispy ala kentucky yang lezat di rumah. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang spesial.
Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat ayam goreng crispy ala kentucky yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba siapkan ayam goreng crispy ala kentucky sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky menggunakan 23 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky:
Sediakan 700 gr dada ayam, potong-potong
Siapkan 1 buah jeruk nipis
Siapkan 1 lt minyak goreng
Siapkan Bumbu Marinasi :
Gunakan 1 sdt garam
Sediakan 1 bks kaldu bubuk rasa ayam
Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
Ambil 100 ml susu cair
Gunakan 5 siung bawang putih
Siapkan 1 ruas kunyit, kupas, bakar
Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
Sediakan Bahan tepung kering :
Gunakan 450 gr Tepung terigu protein tinggi
Gunakan 100 gr tepung terigu segitiga
Gunakan 50 gr tepung maizena
Sediakan 1/2 bks kaldu bubuk
Sediakan 2 sdm bubuk cabe (untuk yang pedasnya)
Siapkan Bahan pelapis cair : (aduk rata)
Siapkan 500 ml air
Ambil 5 sdm diambil dari bahan tepung kering
Sediakan 1 butir telur
Siapkan 1/2 sdt garam
Sediakan 1 sdt baking soda
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky:
Potong-potong ayam, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis, biarkan 30 menit, lalu cuci lagi hingga bersih.
Ulek bawang putih, garam dan kunyit. Masukan ke potongan ayam, tambahkan bumbu yang lainnya dan susu cair. Aduk rata. Masukan dalam plastik, lalu simpan dalam kulkas 24 jam.
Buat bumbu pelapis basah, campur semua bahan dan aduk. rata
Siapkan bumbu tepung keringnya. Saya bagi dua, satu bagian untuk yang rasa pedagang, satu lagi original. Siapkan ayam yang telah dimarinasinya.
Masukan ayam yang telah dimarinasi ke dalam tepung kering (saya buat yang original dulu), lumuri sampai terbalut tepung. Lalu celupkan dalam bahan lapis cair, tiriskan dulu, gulingkan lagi dalam tepung kering.
Celupkan lagi dalam bahan basah, gulingkan lagi ke dalam tepung kering. 2x pelapisan. Tips menepunginya, jangan diremas-remas, nanti gagal keriting. Cukup di aduk balik secara cepat dengan kedua tangan.
Kibas-kibaskan ayam yang telah terbalut tepungnya. Supaya keriting maksimal.
Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Masukan beberapa potongan ayamnya (ayam harus terendam ya). Goreng selama 25 menit. Lalu balik, goreng lagi selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.
Lakukan hal yang sama untuk yang pedasnya.
Sajikan selagi hangat 💜. Ayam nya krispi nya renyah dan ga keras, dagingnya empuk banget (karena dimarinasi pakai susu cair), rasanya pas bumbu meresap sampai ke tulang 😍.
Nah, itulah artikel mengenai ayam goreng crispy ala kentucky yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga kamu bisa melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.
Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng crispy ala kentucky yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!