Di zaman saat ini , kamu memang dapat memesan makanan jadi tanpa mesti repot memasaknya dulu. Tapi, bagi anda yang mau menyajikan hidangan terbaik kepada keluarga tercinta, maka kamu memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide cara membuat roti sobek yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep roti sobek sebenarnya gampang dibuat jika kita memasaknya dengan cara yang benar. Namun, anda tidak usah takut akan gagal dalam melakukannya karena di artikel ini kami akan mengulas roti sobek dengan seksama.

Nah untuk kamu yang ingin memasak roti sobek yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti sobek yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep roti sobek yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba buat roti sobek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Roti sobek menggunakan 9 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti sobek:

1. Sediakan 1 butir telor + susu cair berat total 170 gram
2. Siapkan 260 gram terigu protein tinggi (saya merk cakra kembar emas)
3. Siapkan 1 sdm susu bubuk
4. Siapkan 1 gram bread improver (saya bakerine plus)
5. Ambil 60 gram gula pasir
6. Gunakan 1 sdt ragi instan
7. Ambil 1/2 sdt garam
8. Ambil 35 gram margarin
9. Ambil Isian : sesuai selera (misal coklat, keju, selai dll)

Cara menyiapkan Roti sobek:

1. Campur terigu, susu bubuk, bread improver, gula pasir dan telur + susu cair, mixer dengan kecepatan rendah hingga kalis (saya memakai hand mixer, gunakan pengaduk spiral)
2. Tambahkan garam dan margarin, mixer lagi dgn kecepatan tinggi hingga kalis elastis (ketika di lebarkan adonan tidak gampang sobek)
3. Tutup adonan dgn plastik/kain bersih, istiratkan selama 1 jam atau sampai adonan mengembang 2x liat
4. Siapkan loyang yg diatasnya diberi baking paper dan dioles margarin tipis2
5. Ambil adonan dan taburi terigu tipis-tipis agar tidak lengket, bagi adonan 12 bagian dgn berat masing-masing 43 gram
6. Bulat-bulatkan adonan sampai mendapat permukaan yg mulus, lakukan sampai habis
7. Pipihkan adonan dan beri isian sesuai selera, bulatkan kembali dan tata pada loyang hingga adonan habis
8. Tutup dgn plastik/kain dan profing lg selama 30-40 menit
9. Setelah mengembang panaskan oven dgn suhu 180°C, sambil menunggu panas oles permukaan adonan dgn susu cair hingga rata
10. Panggang adonan dgn api BAWAH selama 10 menit, setelah 10 menit panggang dgn api ATAS BAWAH selama 5-10 menit hingga permukaan roti kecoklatan
11. Keluarkan dari oven, selagi panas oles permukaan roti dgn margarin agar tetap moist saat roti sudah dingin

Nah, itulah artikel mengenai roti sobek yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Roti sobek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep roti sobek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!