Di zaman saat ini , anda memang bisa membeli masakan siap saji tanpa kudu repot membuatnya sendiri. Tapi, bagi anda yang mau memberikan sajian terbaik pada keluarga, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat roti sobek pandan santan yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep roti sobek pandan santan sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kamu memasaknya dengan cara yang benar. Namun, kamu tidak usah takut akan tidak berhasil dalam memasaknya karena dalam artikel ini kita akan mengupas roti sobek pandan santan dengan cermat.

Nah bagi anda yang mau memasak roti sobek pandan santan yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti sobek pandan santan yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep roti sobek pandan santan yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba ciptakan roti sobek pandan santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Sobek Pandan Santan memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti Sobek Pandan Santan:

1. Gunakan 270 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
2. Ambil 30 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
3. Gunakan 55 gr gula pasir
4. Ambil 20 gr susu bubuk
5. Gunakan 6 gr (1 1/2 sdt) ragi instan
6. Ambil 1 butir telur
7. Gunakan 150 gr larutan pandan santan dr 30 gr endapan pandan + 30 gr santan instan + air dingin
8. Sediakan 10 gr susu kental manis
9. Gunakan 40 gr unsalted butter (aku pakai margarin)
10. Gunakan 1/4 sdt garam

Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek Pandan Santan:

1. Campur rata tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan ragi instan. Masukkan telur yang telah dikocok lepas, aduk rata. Masukkan susu kental manis dan cairan pandan sedikit-sedikit kedalam adonan sambil diulen. Stop penggunaan cairan apabila adonan telah tercampur rata dan kalis. Masukkan margarin dan garam. Ulen kembali sampai kalis dan elastis, dimana apabila adonan ditarik tipis tidak gampang robek dan permukaan adonan mulus.
2. Bulatkan, letakkan kedalam wadah bersih. Tutup dgn kain serbet dan diamkan selama 1 jam atau sampai adonan mengembang 2x lipat. Kempiskan adonan, ulen sebentar tuk mengeluarkan gas yg terperangkap dlm adonan. Bagi adonan menjadi 16 bagian sama rata. Bulatkan. Tutup dgn kain serbet, istirahatkan 10 menit.
3. Ambil satu adonan. Gilas memanjanjang, potong 4 bagian tidak putus (ujungnya tidak ikut dipotong). Lalu bentuk kepang (lihat gambar).
4. Gulung adonan dari bawah keatas. Lalu tata adonan kedalam loyang ukuran 20x20x6cm atau 22x22x4cm. Tutup dgn kain serbet dan diamkan sampai mengembang 80%, disini aku diamkan selama 40 menit.
5. Oles tipis permukaan adonan dgn susu cair, lalu taburkan secukupnya wijen. Panggang kedalam oven di suhu 180 C (yg telah dipanaskan 15 mnt sebelumnya) selama 20-25mnt atau sampai matang. Disini aku tidak mau terlalu kuning permukaannya, jadinya aku panggang pakai API BAWAH selama 20 menit lalu dilanjutkan dgn api ATAS BAWAH selama 7-10menit disuhu 125 C. Setelah matang, angkat. Selagi panas, oles permukaan roti dgn margarin. Sajikan :)

Jadi, itulah artikel mengenai roti sobek pandan santan yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Roti Sobek Pandan Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep roti sobek pandan santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!