Di masa sekarang , kamu memang dapat membeli masakan jadi tanpa perlu repot membuatnya sendiri. Namun, bagi kamu yang mau menyuguhkan masakan eksklusif untuk keluarga tercinta, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih higienis dan dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep otak-otak ikan tenggiri yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat otak-otak ikan tenggiri sebenarnya mudah dilakukan jika kita melakukannya dengan cara yang tepat. Tapi, anda jangan takut akan tidak berhasil dalam melakukannya karena dalam artikel ini kita akan mengupas otak-otak ikan tenggiri dengan teliti.

Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang.

Nah untuk kamu yang mau memasak otak-otak ikan tenggiri yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan otak-otak ikan tenggiri yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep otak-otak ikan tenggiri yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba kreasikan otak-otak ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Otak-otak ikan tenggiri menggunakan 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Otak-otak ikan tenggiri:

1. Siapkan 500 gram Ikan tenggiri :
2. Gunakan 1 butir Telur ayam
3. Gunakan 250 gram Sagu tani /secukupnya
4. Gunakan 4 siung Bawang putih
5. Sediakan 1 bungkus Santan kara (kecil) :
6. Sediakan Air es (setengah gelas/secukupnya)
7. Ambil Batu es : (secukupnya)
8. Siapkan 1 ruas Daun bawang /batang
9. Sediakan Garam (1 sendok/kira2)
10. Ambil Kaldu jamur (1 sendok/kira2)
11. Sediakan Daun pisang (3 daun besar potong kecil2)
12. Sediakan lidi Steples/tusuk

Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Panggang atau bakar Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Otak-otak adalah makanan pepes ikan dari bangka, Indonesia, Malaysia, dan Singapura kemudian menyebar ke daerah-daerah lain, biasanya terbuat dari ikan tengiri dengan cara dibungkus daun. Otak otak ikan tenggiri / otak otak bangka. ►. Otak-otak ikan tenggiri enak dicocol dengan saus kacang.

Cara membuat Otak-otak ikan tenggiri:

1. Ikan yg telah digiling campurkan dengan bawang putih yg telah dihaluskan aduk merata menggunakan tangan atau spatula
2. Kemudian tambahkan telur ayam ambil bagian putihnya saja aduk rata kembali
3. Lalu masukan sagu tani sedikit demi sedikit sambil diuleni sambil dicampur dengan batu es dan air es (air es tambahkan sedikit demi sedikit)
4. Uleni terus sampai adonan mengembang atau kejat (tandanya adonan lengket ditangan) kemudian tambahkan daun garam dan kaldu jamur uleni kembali
5. Lalu jika sudah dirasa merata tambahkan potongan daun bawang dan terakhir masukan santan kara (aduk kembali sampai benar2 tercampur rata)
6. Jika sudah dirasa pas ambil adonan satu sendok masukan kedalam daun pisang yg sudah dipotong2 kemudian lipat lalu kunci dengan steples (sterusnya sampai adonan selesai)
7. Kukus terlebih dahulu otak2 daun agar ketika memanggang tidak trlalu lama menunggu matang/boleh langsung panggang.
8. Setelah slesai dikukus baru dipanggang di teflon smpai daun pisang berwarna kecoklatan
9. Siap santap dan sajikan 😉

Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan? Mending yang pasti sehat dan enak deh, dengan membuat sendiri pakai resep ini. Oleh Desi Hartanto defidi.wordpress.com OTAK-OTAK TENGGIRI-SAYURAN. Dan ikan yang paling terkenal untuk dijadikan otak-otak adalah ikan tenggiri. Otak-otak ikan tengggiri bisa disajikan dengan dibakar ataupun direbus, kedua cara tersebut menghasilkan sensasi yang berbeda pada rasa otak-otak, ini menyesuaikan dengan bagaimana selera kalian.

Nah, itulah artikel tentang otak-otak ikan tenggiri yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga anda dapat melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Otak-otak ikan tenggiri sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat otak-otak ikan tenggiri yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!