Di waktu sekarang , kita memang dapat membeli hidangan praktis tanpa perlu repot memasaknya sendiri. Tapi, untuk kita yang mau memberikan masakan eksklusif bagi keluarga, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih sehat serta dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat otak-otak ikan tongkol yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat otak-otak ikan tongkol sebenarnya mudah dilakukan jika kita mengerjakannya dengan cara yang tepat. Tapi, anda jangan khawatir akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab di artikel ini kita akan mengupas otak-otak ikan tongkol dengan seksama.

Nah buat anda yang mau memasak otak-otak ikan tongkol yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika ingin memasak otak-otak ikan tongkol yang lezat di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat otak-otak ikan tongkol yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba ciptakan otak-otak ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Otak-otak Ikan Tongkol memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Otak-otak Ikan Tongkol:

1. Ambil 500 gram Ikan Tongkol
2. Sediakan 150 gram Tepung Sagu Tani
3. Gunakan 3 siung Bawang Merah
4. Sediakan 3 siung Bawang Putih
5. Sediakan 2 butir Putih Telur
6. Sediakan 4 sdm Gula Pasir
7. Sediakan 3 sdt Garam
8. Ambil 2 sdm Kaldu Jamur (saya skip)
9. Sediakan 200 ml Santan kental
10. Ambil 100 gram Es Batu
11. Siapkan Bahan Lainnya :
12. Ambil Secukupnya daun pisang
13. Ambil 1 batang Daun Bawang (iris halus)

Langkah-langkah menyiapkan Otak-otak Ikan Tongkol:

1. Jika punya food processor, masukkan semua bahan otak2 jadi 1, proses sampai halus & lembut lalu pindahkan ke baskom, campurkan daun bawang. Ambil adonan sekitar 2 sdm lalu bungkus dengan daun pisang, ujung2nya disemat lidi / steples.
2. Secara manual, lumatkan daging ikan tongkol dengan garpu sampai benar2 lembut.. Ulek bawang merah, bawang putih, garam, gula, kaldu bubuk. Campurkan ke daging ikan. Aduk rata. Masukkan bahan lain (putih telur, santan, sagu, daun bawang, es batunya diganti sama air dingin 100 ml) aduk dengan kayu sampai tercampur rata.
3. Cicipi rasanya, caranya : ambil sedikit adonan, panggng bentar di atas teflon sampai matang. Jika udh pas rasanya, bungkus adonan dengan daun pisang.
4. Kukus selama 15 menit atau hingga matang.
5. Saat akan disajikan… Panaskan sebentar di atas teflon sampai daun pisang sedikit kecoklatan.
6. Sajikan segera dengan bumbu kacangnya.
7. Karena buat cemilan anak. Saya ga pakai daun pisang. Langsung tuang dalam loyang. Dan setelah dikukus langsung dipotong". Simpan dalam wadah. Nanti jika ingin disajikan dipanggang atau digoreng.

Nah, itulah artikel tentang otak-otak ikan tongkol yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu bisa melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Otak-otak Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak-otak ikan tongkol yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!