Cara buat Kotok ikan laut asam pedas ala "Emak" Sederhana dan Mudah Dibuat

Cory Nunez   23/07/2020 03:06

Kotok ikan laut asam pedas ala "Emak"
Kotok ikan laut asam pedas ala "Emak"

Di zaman saat ini , kamu memang bisa memesan hidangan praktis tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, untuk kamu yang ingin menyuguhkan masakan eksklusif bagi keluarga tercinta, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi resep kotok ikan laut asam pedas ala "emak" yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep kotok ikan laut asam pedas ala "emak" sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kita melakukannya dengan cara yang tepat. Tapi, anda tidak usah khawatir akan tidak berhasil dalam membuatnya karena di artikel ini kita akan mengulas kotok ikan laut asam pedas ala "emak" dengan teliti.

Rasa asam pedas yang dipadukan dengan lembutnya daging ikan gurame tentu begitu menggugah selera. Bagi para pecinta hidangan ikan tentu bisa menjadikan menu Sup Gurame Asam Pedas sebagai favoritnya. Lihat juga resep 🥚Dadar telur ikan laut🐋 enak lainnya.

Nah buat anda yang ingin memasak kotok ikan laut asam pedas ala "emak" yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika ingin memasak kotok ikan laut asam pedas ala "emak" yang lezat di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep kotok ikan laut asam pedas ala "emak" yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba variasikan kotok ikan laut asam pedas ala "emak" sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kotok ikan laut asam pedas ala "Emak" memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kotok ikan laut asam pedas ala "Emak":
  1. Sediakan 1 kg ikan laut (ikan surat)
  2. Gunakan 750 ml air
  3. Ambil Bumbu - bumbu
  4. Sediakan 25 biji cabe biasa
  5. Sediakan 6 siung bawang merah
  6. Siapkan 4 siung bawang putih
  7. Sediakan 2 buah tomat
  8. Sediakan 1 ruas jari jahe, kunyit, kencur, lengkuas
  9. Sediakan 1/3 sdm garam grasak
  10. Ambil 2 sdm gula aren(sisir)
  11. Siapkan 4 sdm minyak goreng
  12. Siapkan 1 batang sereh(digeprek)
  13. Ambil 3 lembar daun salam

Teringat dulu setiap kali hubby mempunyai mesyuarat mingguan, Ikram akan membawa seperiuk besar asam pedas ayam yang dimasak oleh emak mertua beliau untuk dicicah dengan roti gardenia. Uniknya, segala keberanian tersebut muncul dari emak-emak, Bu Retno dan Bu Susi. Bu Retno nyaris tanpa ekspresi saat memberi pernyataan, seperti pembunuh berdarah dingin. Sementara Bu Susi yang kebetulan memelihara banyak kucing nampaknya benar-benar tak sudi ikan-ikan kita dicuri oleh.

Cara membuat Kotok ikan laut asam pedas ala "Emak":
  1. Bersihkan ikan buang sisik dan jeroanya lalu potong sesuai selera kemudian cuci bersih dan tiriskan.
  2. Cuci bersih semua bumbu-bumbu kecuali garam gula dan minyak yaaa😁
  3. Blender semua bumbu-bumbu kecuali sereh dan daun salam.
  4. Siapkan wajan dan tuangkan bumbu yang sudah diblender kedalam wajan beserta daun salam dan sereh.lalu hidupkan kompor dengan api sedang dan taruh wajan diatas kompor dan aduk-aduk biar tidak gosong.
  5. Setelah bau harum, masukkan air dan aduk aduk bentar.diamkan biar mendidih
  6. Setelah mendidih masukkan potongan ikan dan aduk perlahan kemudian tutup wajan dan masak hingga kurleb 25-30 menit
  7. Jika sudah mengeluarkan bau sedap bisa dicek ikanya dah masak pa belum kalau sudah masak matikan kompor dan ikan kotok asam pedas bisa dinikmati😁

Emak-emak peserta lomba kostum biota laut dalam Festival Perikanan Nusantara di Jakarta. Dalam lomba kostum, para peserta antusias menampilkan karya-karya unik yang menggambarkan biota laut, seperti beraneka ikan warna-warni, hiu, lumba-lumba, gurita, kerang, kepiting, penyu, ubur-ubur, dan. MAKANAN DESA UTRI SINGKONG GULA MERAH BUATAN EMAK. Makan nasi tiwul & sambel bawang. Masak TAHU MERCON PEDAS MASAKAN DESA.

Nah, itulah artikel tentang kotok ikan laut asam pedas ala "emak" yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Kotok ikan laut asam pedas ala "Emak" sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep kotok ikan laut asam pedas ala "emak" yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Resep Masakan Harian - All Rights Reserved