Resep Empek-empek ikan tenggiri Sederhana dan Mudah Dibuat

Lura Cortez   30/10/2020 02:20

Empek-empek ikan tenggiri
Empek-empek ikan tenggiri

Di zaman sekarang , kamu memang bisa membeli makanan praktis tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, bagi kamu yang ingin menyuguhkan sajian terbaik untuk orang tercinta, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih higienis dan dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep empek-empek ikan tenggiri yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat empek-empek ikan tenggiri sebenarnya gampang dilakukan jika kita memasaknya dengan hati-hati. Namun, anda tidak perlu cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab di artikel ini kami akan membahas empek-empek ikan tenggiri dengan cermat.

Empek Empek Ikan Tenggiri, Resep dan FotoL @dewiemodesto, Editor Resep: Marti. Jajanan tradisional Pempek tidak pernah ada matinya. Menyantap satu porsi pempek ikan tenggiri dengan cuko yang sedap jadi kenikmatan yang tidak ada duanya.

Nah bagi kamu yang mau memasak empek-empek ikan tenggiri yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika hendak memasak empek-empek ikan tenggiri yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat empek-empek ikan tenggiri yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba buat empek-empek ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Empek-empek ikan tenggiri menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Empek-empek ikan tenggiri:
  1. Sediakan 1/2 kg ikan tenggiri
  2. Siapkan 450 tepung tapioka
  3. Siapkan 3 siung bawang putih
  4. Sediakan 2,5 sdm garam
  5. Gunakan 2 sdm gula
  6. Ambil 1,5 sdt kaldu ayam
  7. Sediakan 300 ml air putih
  8. Ambil 2 butir putih telur
  9. Siapkan 1 butir telur

Siapkan wadah lagi lalu masukan Tenggiri, Garam, Gula, Penyedap Rasa dan Air. Aduk-aduk hingga semua adonan tercampur rata. Aduk rata terigu, air, garam, gula dan bawang putih menggunakan whisk. Panaskan diatas kompor n aduk hingga mengental.

Langkah-langkah membuat Empek-empek ikan tenggiri:
  1. Bersihkan ikan tenggiri lalu pisahkan dari durinya. Lalu blender sampai halus.
  2. Setelah diblender sampai halus, masukkan dalam baskom dan Tambahkan air lalu aduk sampai benar-benar halus.
  3. Jika sudah halus dan tercampur rata, masukkan bawang putih yg telah diblender halus. Lalu tambahkan gula, putih telur, dan garam satu persatu. Aduk sampai semua benar2 tercampur.
  4. Jika semua bahan tercampur, tes rasa apakah kurang asin, bisa ditambah garam. Lalu campurkan sedikit demi sedikit tepung tapioka.
  5. Bahan adonan yg sudah rata bisa kita bentuk sesuai selera, jangan lupa ketika membentuk taruh tapioka didalam wadah lalu balurkan pada tangan dan mulai bentuk. Adonan bisa diisi telur yg dikocok lalu masukkan ditengahnya. Setelah itu panaskan air lalu masukkan adonan dalam panci yg telah mendidih.
  6. Untuk mempercepat empek2 saya buat adonan pada daun pisang atau plastik dan dikukus selama kurleb 20 menit.
  7. Jika empek-empek dalam panci sudah mengembang keatas dan kukusan sudah matang, matikan kompor dan sajikan dengan kuah cuko atau saos.

Cara Membuat Empek Empek Palembang Lembut. Membuat empek empek khas Palembang memang bisa dengan menggunakan bahan lain, seperti ikan, kemudian udang dan telur, nah kalau. Pempek merupakan makanan khas palembang yang terkenal ke penjuru nusantara. Empek empek palembang ada beberapa jenis, salah satunya adalah pempek adaan yang memiliki bentuk bulat dan rasa yang enak ini. Nama pempek atau empek-empek diyakini berasal dari sebutan "apek", yaitu sebutan untuk lelaki tua keturunan Cina.

Nah, itulah artikel tentang empek-empek ikan tenggiri yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda mampu melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Empek-empek ikan tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep empek-empek ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Resep Masakan Harian - All Rights Reserved