Di era saat ini , kita memang dapat membeli hidangan jadi tanpa mesti repot memasaknya dulu. Namun, untuk kamu yang mau menyajikan hidangan special pada keluarga, maka kita memang lebih baik memasaknya sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih higienis dan bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.
Jika anda sedang mencari ide cara membuat otak otak ikan yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep otak otak ikan sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu membuatnya dengan teliti. Tapi, kamu jangan takut akan gagal dalam membuatnya karena dalam artikel ini kami akan membahas otak otak ikan dengan cermat.
Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Otak-otak ikan, siapa sih yang tidak mengenalnya?
Nah bagi kamu yang mau memasak otak otak ikan yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau mau memasak otak otak ikan yang lezat di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.
Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep otak otak ikan yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba ciptakan otak otak ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Otak otak ikan memakai 9 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Otak otak ikan:
- Gunakan 200 gr ikan tenggiri halus (sy pakai tuna)
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 80 gr tapioka
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan iris Daun bawang
- Siapkan Kaldu jamur/garam
- Siapkan Gula pasir
- Ambil Merica halus
Bahan dasar otak otak adalah ikan, tepung tapioka dan beberapa rempah yang akan menjadi perasa untuk makanan ini. Dan biasanya otak otak yang masih tradisonal menggunakan daun pisang. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing.
Cara menyiapkan Otak otak ikan:
- Campur semua bahan,aduk rata. - Didihkan air beri 1 sdm minyak goreng supaya otak otak ga lengket nantinya. - Ambil adonan ke telapak tangan,lalu pilin/gulung sampai ujungnya meruncing. Punya sy ga runcing maklum amatir 😂✌ - Rebus adonan sampai mengapung. Angkat,tiriskan. - Bisa langsung di goreng atau tunggu dingin lalu simpan dalam frezzer untuk stok.
Jika kamu nggak suka dengan ikan. Hidangan otak-otak ikan gabus adalah salah satu sajian yang enak. Hidangan ini biasanya disantap dengan saus kuah cuka yang lezat dan segar. Sajian ini cocok sekali disantap bersama. Otak-otak umumnya disajikan sebagai camilan atau makanan ringan untuk selingan di antara jadwal makan besar.
Nah, itulah artikel tentang otak otak ikan yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga anda bisa membuatnya dengan hasil yang memuaskan.
Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Otak otak ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat otak otak ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
