Di masa sekarang , kita memang dapat memesan makanan jadi tanpa perlu repot membuatnya dulu. Namun, untuk kita yang ingin memberikan sajian istimewa pada orang tercinta, maka kita memang lebih baik memasaknya sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih sehat serta dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep tengkleng kambing (no santan) yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat tengkleng kambing (no santan) sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kita mengerjakannya dengan cara yang benar. Namun, anda jangan khawatir akan gagal dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kita akan membahas tengkleng kambing (no santan) dengan hati-hati.

Nah bagi anda yang mau memasak tengkleng kambing (no santan) yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau ingin memasak tengkleng kambing (no santan) yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat tengkleng kambing (no santan) yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba ciptakan tengkleng kambing (no santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tengkleng Kambing (No Santan) menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tengkleng Kambing (No Santan):

1. Ambil 500 gr daging kambing dan sdkt balungan (cuci bersih)
2. Siapkan 2 lembar daun salam
3. Sediakan 2 lembar daun jeruk
4. Gunakan 2 cm jahe digeprek
5. Sediakan 2 cm lengkuas digeprek
6. Ambil 2 cm kayu manis
7. Ambil 3 butir cengkeh
8. Siapkan 3 butir kapulaga
9. Sediakan 2 butir kembang lawang
10. Gunakan 1/4 buah pala
11. Gunakan Air secukupnya untuk merebus
12. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu halus
13. Siapkan Bumbu halus :
14. Gunakan 5 siung bawang merah
15. Ambil 2 siung bawang putih
16. Gunakan 2 cm kunyit
17. Ambil 1 sdm ketumbar
18. Ambil 1/2 sdt merica
19. Siapkan secukupnya Garam dan kaldu jamur
20. Ambil 2 sdm kecap manis
21. Gunakan Pelengkap :
22. Ambil 1 batang daun bawang, dipotong2
23. Ambil 2 buah tomat, dipotong2
24. Ambil secukupnya Bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah menyiapkan Tengkleng Kambing (No Santan):

1. Rebus daging kambing hingga stgh matang, lalu buang airnya. Kemudian ganti air rebusan td dan tambahkan dg bumbu rempah : daun salam, daun jeruk, kayu manis, pala, kapulaga, dan cengkeh. Masak hingga daging lunak.
2. Lalu siapkan bumbu2. Tumis bumbu halus, kayu manis, daun jeruk, lengkuas, sereh, bunga lawang, hingga harum lalu masukkan daging kambing. Aduk hingga berubah warna.
3. Tuang air kaldu rebusan daging kambing td. Masak dg api kecil sampai daging empuk, beri garam, gula, merica dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
4. Sajikan tengkleng dg taburan bawang merah goreng, tomat dan daun bawang.

Jadi, itulah artikel tentang tengkleng kambing (no santan) yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu dapat mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Tengkleng Kambing (No Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tengkleng kambing (no santan) yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!