Cara membuat Ikan laut kuah kuning yang lezat dan Mudah Dibuat

Estella Jensen   02/05/2020 12:16

Ikan laut kuah kuning
Ikan laut kuah kuning

Di zaman sekarang , kamu memang dapat mengorder makanan siap saji tanpa harus repot memasaknya dulu. Namun, bagi mereka yang ingin menyuguhkan masakan eksklusif pada keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi cara membuat ikan laut kuah kuning yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat ikan laut kuah kuning sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu melakukannya dengan teliti. Tapi, anda tidak perlu khawatir akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kami akan membahas ikan laut kuah kuning dengan hati-hati.

Kepulauan Maluku yang kaya dengan hasil ikan laut dan rempah-rempah ini memang terkenal dengan masakan khas yang berasal dari ikan, salah satunya yaitu "Ikan Kuah Kuning". Melimpahnya ikan laut di Indonesia juga berarti variasi jenis ikan laut dan olahan masakannya juga sangat beragam. Tuna segar selain untuk sushi dan sashimi, juga sering diolah dengan bumbu balado, kuah kuning, saus teriyaki, saus tiram, sup, hingga tongseng.

Nah untuk kamu yang akan memasak ikan laut kuah kuning yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan laut kuah kuning yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep ikan laut kuah kuning yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba ciptakan ikan laut kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan laut kuah kuning menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan laut kuah kuning:
  1. Gunakan 1/2 kg ikan laut (g tau namanya asal comot aja dri mamang sayur)
  2. Siapkan 1 wortel iris panjang
  3. Sediakan 2 serai (geprek)
  4. Sediakan 2 cm lengkuas (geprek)
  5. Gunakan tomat (iris)
  6. Sediakan bahan halus :
  7. Sediakan 7 cabe merah keriting
  8. Gunakan 2 cm kunyit
  9. Gunakan 2 cm jahe
  10. Ambil 6 bawang merah
  11. Gunakan 3 bawang putih
  12. Siapkan secukupnya garam
  13. Sediakan gula
  14. Siapkan penyedap rasa
  15. Ambil 1 ltr air
  16. Gunakan daun kemangi
  17. Sediakan minyak

Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih. Lethrinidae (ikan lencam), Nemipteridae (ikan kurisi), Caesionidae (ikan ekor kuning), Siganidae (ikan baronang), Haemulidae (ikan bibir tebal) Nama ikan laut karang - Ikan Kepe-kepe merupakan kelompok dari ikan laut tropis yang yang memiliki warna cukup mencolok yang berasal dari famili. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya.

Cara membuat Ikan laut kuah kuning:
  1. Tumis bumbu halus hingga matang masukan sereh & lengkuas hingga layuu
  2. Masukan air tambahkan gula,penyedap rasa duk rata masukan wortel
  3. Sampai wortel lumayan empuk masukan ikan tunggu hingga matang,,tambahkan tomat dan kemangi icip rasa
  4. Dan sajikaaaannn taraaaaa suami pasti tambah betah dirumah😃😃😍

Kepulauan Tarakan yang kaya dengan hasil ikan laut dan rempah-rempah ini memang terkenal dengan masakan khas berupa rebusan yang berasal dari seafood, salah satunya yaitu ikan kuah kuning. Sesuai namanya, sajian ini berwarna kuning cenderung oranye yang berasal dari rempah. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar. Seperti ikan laut yang dimasak dengan kuah bening pedas ini misalnya.

Nah, itulah artikel mengenai ikan laut kuah kuning yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga kamu bisa membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Ikan laut kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan laut kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Resep Masakan Harian - All Rights Reserved