Di zaman saat ini , kamu memang bisa mengorder hidangan jadi tanpa kudu repot memasaknya sendiri. Tapi, bagi mereka yang ingin menyuguhkan sajian special untuk keluarga, maka anda memang lebih baik memasaknya sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih higienis serta bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kita mengerjakannya dengan cara yang tepat. Namun, anda tidak usah cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kita akan membahas mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap dengan cermat.

Resep Ikan Asap Masak Kuah Santan - Pedas & Sedap. Resep dan cara Masak Mangut Ikan Asap Manyung. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu.

Nah bagi anda yang akan memasak mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba variasikan mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap:

1. Ambil 5 potong ikan pe/pari
2. Sediakan 8 buah tahu gembos (opsional)
3. Ambil 5 tangkai kemangi (sesuai selera)
4. Ambil Secukupnya minyak, air, gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap bila perlu
5. Sediakan Bumbu halus
6. Sediakan 2 siung bawang putih
7. Siapkan 5 siung bawang merah
8. Sediakan 2-3 cm kencur (resep asli: 4 cm)
9. Ambil 1 cm jahe
10. Gunakan 6 biji cabe merah keriting (resep asli: 4 biji)
11. Ambil 1 buah cabe merah besar
12. Ambil 2-3 cm kunyit, bakar/sangrai
13. Gunakan 2 buah kemiri, sangrai
14. Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai
15. Siapkan 10 biji cabe rawit (sesuai selera)
16. Ambil Bahan lain
17. Gunakan 1 lembar daun salam
18. Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
19. Gunakan 3 cm lengkuas, gepre (resep asli: 1 cm)
20. Gunakan 2 buah cabe hijau, iris serong
21. Siapkan 2 buah tomat merah, potong
22. Sediakan 1 sdm gula merah, sisir
23. Ambil 600 ml santan (resep asli: 300 ml)

Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap. Kuliner lokal khas Jawa Tengah, tepatnya di Semarang ini menjadi primadona karena rasanya yang gurih, pedas, segar, dikombinasikan dengan sedapnya ikan asap. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. Pernah mendengar menu makanan bernama MANGUT ?

Cara membuat Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap:

1. Goreng atau bakar ikan pe. (TIPS: saya pernah mencoba dengan cara digoreng dan dibakar di atas api. Jika ikan dibakar di atas api, maka aroma “ikan” pe tidak sepekat ketika digoreng. Sehingga dapur saya tidak beraroma “ikan pe” seperti saat digoreng yang aromanya tidak hilang-hilang 😂. Jika teman-teman tidak masalah dengan aroma ikannya, digoreng saja tidak masalah. Sesuaikan selera ya 😊).
2. Blender bumbu halus. Lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, hingga tanak.
3. Masukkan ikan pe dan tahu gembos. Tumis sebentar. Kemudiak tuangkan santan dan air biasa. (TIPS: masak dengan api sedang dan sesskali diaduk agar santan tidak pecah dan hasilnya bagus ya).
4. Tambahkan gula merah dan cabe hijau. Tambahkan juga secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap bila perlu. Koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat, masukkan tomat dan kemangi.
5. Sajikan mangut iwak pe dengan nasi hangat. Makin pedas makin nikmat di cuaca yang panas. Lalu cocok minum dengan es teh segar 😍🤤👌🏻.

Mangut merupakan istilah untuk masakan dengan kuah santan. Mangut ikan pari ini biasanya dibuat dari ikan pari yang sudah diasap. Rasanya yg gurih pedas membuat selera makan menjadi meningkat. Mangut iwak pe yang bikin ngiler. Lodeh sayur mangut ikan asap kemangi.

Jadi, itulah artikel mengenai mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!