Di era saat ini , kamu memang bisa memesan makanan jadi tanpa kudu repot membuatnya dulu. Tapi, untuk anda yang ingin menyajikan sajian eksklusif pada keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih higienis serta dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep ikan tongkol asap (kuah santan) yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep ikan tongkol asap (kuah santan) sebenarnya mudah dibuat jika anda memasaknya dengan teliti. Namun, kamu tidak usah khawatir akan gagal dalam melakukannya karena di artikel ini kita akan membahas ikan tongkol asap (kuah santan) dengan hati-hati.

Nah bagi kamu yang akan memasak ikan tongkol asap (kuah santan) yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau ingin memasak ikan tongkol asap (kuah santan) yang lezat di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat ikan tongkol asap (kuah santan) yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba variasikan ikan tongkol asap (kuah santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Tongkol Asap (Kuah Santan) menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Tongkol Asap (Kuah Santan):

1. Sediakan 1 ekor ikan tongkol asap (aku beli 1 ekor kira2 berat 500 grm)
2. Sediakan 8 butir bawang merah (iris tipis)
3. Ambil 6 siung bawang putih (iris tipis)
4. Sediakan 10 buah cabe rawit (utuh)
5. Siapkan 4 buah cabe merah keriting (iris serong)
6. Sediakan 4 buah cabe hijau (iris serong)
7. Sediakan 1 buah tomat (belah mnjadi 8 potong)
8. Ambil 4 buah belimbing wuluh (belimbing sayur), potong tipis
9. Gunakan 2 batang daun bawang (aku: pake daun bawang merah)
10. Ambil 1 ruas jahe (geprek)
11. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
12. Gunakan 2 lembar daun salam
13. Gunakan 1 sdt garam
14. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
15. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
16. Ambil 65 ml santan instan (aku: kara kemasan kecil)
17. Ambil 500 ml air putih
18. Gunakan 2 sdm minyak goreng

Cara menyiapkan Ikan Tongkol Asap (Kuah Santan):

1. Cuci ikan, kemudian potong sesuai selera, sisihkan.
2. Panaskan minyak dlm wajan, tumis bawang putih dan bawang merah yg sdh di iris2 tipis, kemudian masukkan jahe, lengkuas dan daun salam, tumis sampai harum, lalu masukkan 3 macam cabe tadi, kemudian tambahkan air.
3. Stlh air mulai mendidih masukkan ikan tongkol yg sdh dicuci dan dipotong tadi, lanjut dg belimbing wuluh, tomat dan daun bawang, terakhir beri santan, dan kecilkan api.
4. Kemudian bumbui dg garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk perlahan sampe mendidih kembali.
5. Cek rasa, apabila ada yg kurang silakan ditambah sesuai selera masing2 ya teman2..😊 Selamat mencoba.. Semoga bermanfaat ya.. 🙏

Jadi, itulah artikel tentang ikan tongkol asap (kuah santan) yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda dapat membuatnya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tongkol Asap (Kuah Santan) sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep ikan tongkol asap (kuah santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!