Di zaman sekarang , kita memang dapat memesan masakan siap saji tanpa kudu repot membuatnya sendiri. Tapi, bagi mereka yang mau menyajikan sajian special bagi keluarga, maka kamu memang lebih bagus memasaknya sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih higienis serta dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat pepes ikan teri basah yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat pepes ikan teri basah sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kamu memasaknya dengan hati-hati. Namun, anda tidak usah risau akan gagal dalam melakukannya karena dalam artikel ini kami akan mengupas pepes ikan teri basah dengan hati-hati.

Nah buat kamu yang akan memasak pepes ikan teri basah yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan teri basah yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat pepes ikan teri basah yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba siapkan pepes ikan teri basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan Teri Basah memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Ikan Teri Basah:

1. Siapkan 1/2 Kg Teri Basah
2. Gunakan 7 siung besar bawang merah (me: 1 siung bawang India uk besar)
3. Siapkan 5 siung bawang putih
4. Ambil 10 butir kemiri
5. Ambil 2 ruas kunyit
6. Gunakan 2 ruas jahe
7. Ambil 1 buah tomat
8. Ambil 10 buah cabai campur
9. Ambil Daun salam
10. Siapkan Sereh
11. Sediakan 5 ikat kecil daun kemangi, petik daun nya lalu cuci dan tiriskan
12. Sediakan Daun jeruk
13. Sediakan Jeruk nipis
14. Ambil Daun pisang secukupnya. Garang dulu di api, agar mudah dibentuk
15. Siapkan 1 bungkus kaldu bubuk
16. Gunakan 1 sdm Gula pasir
17. Sediakan 1 sdt garam halus

Cara membuat Pepes Ikan Teri Basah:

1. Cuci bersih teri basah, lalu buang bagian kepala. Setelah itu marinate dgn perasan jeruk nipis selama kurang lebih sejam agar amis nya hilang
2. Siapkan bumbu-bumbu yg akan di haluskan. Bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, cabai dan tomat.
3. Goreng dalam minyak panas dan api kecil, bumbu2 tersebut dalam keadaan utuh (me: potong2 uk agak besar). Lalu angkat, biarkan agak mendingin
4. Belender bumbu2 tersebut dengan minyaknya. Jangan tambahkan Air ya
5. Cuci bersih kembali ikan teri basah, lalu dalam wadah campurkan bumbu yg telah di blender dan daun kemangi. Tambahkan kaldu, garam & gula aduk hingga rata
6. Siapkan daun pisang, ambil 1 centong kecil masukan setiap bungkusnya salam, sereh dan daun jeruk. Lalu sematkan lidi atas bawah
7. Kukus, ikan teri yang sudah terbungkus daun pisang selama kurang lebih 45 menit, api kecil
8. Angkat, lalu garang di atas teflon/bakaran
9. Siap di sajikan

Jadi, itulah artikel mengenai pepes ikan teri basah yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Pepes Ikan Teri Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan teri basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!