Di waktu saat ini , anda memang dapat membeli masakan siap saji tanpa mesti repot membuatnya sendiri. Namun, bagi mereka yang ingin memberikan hidangan special bagi keluarga, maka kita memang lebih bagus memasaknya sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih sehat dan dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep gulai kambing padang yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep gulai kambing padang sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kita melakukannya dengan hati-hati. Namun, anda tidak perlu takut akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kita akan mengulas gulai kambing padang dengan tepat.

Nah bagi kamu yang akan memasak gulai kambing padang yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai kambing padang yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat gulai kambing padang yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba siapkan gulai kambing padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Kambing Padang menggunakan 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Kambing Padang:

1. Gunakan 1/2 kg daging kambing, campur iga dan paru
2. Ambil 2 bungkus santan instan 65 ml
3. Siapkan Bumbu halus:
4. Ambil 9 siung bawang merah
5. Siapkan 7 siung bawang putih
6. Ambil 10 buah cabe merah
7. Gunakan 10 buah cabe rawit merah
8. Ambil 3 ruas jari lengkuas
9. Sediakan 2 ruas jahe
10. Gunakan 2 ruas kunyit
11. Gunakan 5 butir cengkeh
12. Sediakan 1/2 butir pala
13. Gunakan 1 sdm ketumbar
14. Sediakan 1/2 sdm lada
15. Gunakan 1/4 sdm adas
16. Siapkan Bumbu Cemplung:
17. Sediakan 3 lembar daun salam
18. Sediakan 5 lembar daun jeruk
19. Gunakan 1 lembar daun kunyit
20. Siapkan 2 batang serai
21. Sediakan 1 sisir bunga Lawang/pekak
22. Ambil 1 jari kayumanis, patahkan
23. Siapkan 5 butir kapulaga
24. Gunakan 3 sdm bumbu pemasak kambing
25. Siapkan 2 sdm kelapa sangrai

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kambing Padang:

1. Siapkan bahan dan bumbu. Daging kambing potong² kecil² atau sesuai selera. Lalu siapkan bumbu².
2. Iris halus daun kunyit dan daun jeruk. Itu contoh bumbu pemasak kambing nya ya mom, merk-nya macam². Buat bumbu halus lalu tumis bersama bumbu lainnya sampai harum.
3. Tambahkan pula kelapa sangrai, bunga Lawang, kayumanis dan kapulaga. Setelah harum masukkan daging kambing. Aduk rata. Masak sampai daging kaku dan berminyak.
4. Lalu tambahkan air panas. Sekitar 2 liter. Tambahkan garam. Lalu masak sampai daging setengah matang dan air menyusut.
5. Masukkan santan, aduk rata. Masak sampai daging matang dan empuk, sambil sesekali diaduk. Jangan lupa koreksi rasa. Jika suka bisa ditambahkan kaldu sapi bubuk. Jika rasa sudah pas dan daging empuk, lalu matikan kompor.
6. Pindahkan ke mangkok lalu sajikan. 👌👍😋

Nah, itulah artikel mengenai gulai kambing padang yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, resep Gulai Kambing Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep gulai kambing padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!