Di era saat ini , kamu memang bisa mengorder makanan jadi tanpa mesti repot memasaknya dulu. Tapi, bagi kita yang ingin menyuguhkan hidangan special bagi keluarga tercinta, maka anda memang lebih bagus memasaknya sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih sehat dan dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep gulai kambing yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat gulai kambing sebenarnya mudah dilakukan jika anda mengerjakannya dengan cara yang benar. Tapi, anda jangan khawatir akan gagal dalam membuatnya karena dalam artikel ini kami akan membahas gulai kambing dengan teliti.

Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang).

Nah untuk anda yang ingin memasak gulai kambing yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai kambing yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat gulai kambing yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba buat gulai kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai kambing memakai 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai kambing:

1. Sediakan 500 gram daging kambing
2. Gunakan 100 ml santan kental
3. Gunakan Secukupnya air (saya 1 liter)
4. Siapkan 3-4 sdm minyak untuk menumis bumbu
5. Sediakan Secukupnya gula merah (saya 1/2 keping kecil)
6. Ambil Secukupnya garam (saya 2 sdt)
7. Ambil Secukupnya kaldu bubuk
8. Sediakan Bumbu halus:
9. Ambil 5 butir bawang merah
10. Ambil 1/2 bonggol bawang putih
11. Gunakan 4 buah cabe merah besar,buang biji
12. Gunakan 3 butir kemiri,sangrai
13. Ambil 2 ruas kunyit,bakar
14. Ambil 1 ruas jahe,bakar
15. Ambil 1/2 ruas lengkuas
16. Siapkan 1/2 sdm ketumbar,sangrai
17. Sediakan 1/2 sdt jinten,sangrai
18. Ambil 1/4 sdt merica,sangrai
19. Siapkan Sedikit buah pala (saya ngga pake)
20. Gunakan Bumbu pelengkap:
21. Ambil 2 batang sereh,geprek
22. Gunakan 2 lembar daun salam
23. Ambil 2 lembar daun jeruk
24. Ambil 2 ruas jari kayumanis
25. Siapkan 2 butir kalupaga
26. Sediakan 2 butir cengkeh
27. Sediakan 8 buah cabe rawit,biarkan utuh (sy ngga pake)

Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah.

Cara menyiapkan Gulai kambing:

1. Siapkan bahan2.untuk dagingnya saya rebus dulu dengan air secukupnya hingga airnya keruh lalu angkat dan bilas hingga bersih.potong2 sesuai selera
2. Masak air,sereh,daun salam dan daun jeruk hingga mendidih.sambil menunggu air mendidih tumis bumbu halus,kayumanis,kapulaga dan cengkeh hingga harum dan berminyak
3. Masukan daging kambing,aduk rata.tuang air mendidih beserta daun2nya.masak hingga daging empuk
4. Tuang santan,aduk rata.masak 15 menit lagi atau sesuai banyaknya kuah.tambahkan cabe rawit utuh jika pakai,gula,garam dan kaldu bubuk.aduk rata,test rasa lalu angkat
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng

Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Resep Gulai Kambing - Olahan kambing bisa menjadi pembangkit nafsu makan. Apalagi daging kambing yang diolah sedemikian rupa sehingga tidak bau dan empuk jadi lebih mudah untuk dikunyah.

Nah, itulah artikel mengenai gulai kambing yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu dapat mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Gulai kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kambing yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!