Di era sekarang , anda memang bisa membeli masakan praktis tanpa mesti repot membuatnya sendiri. Namun, untuk mereka yang ingin menyuguhkan sajian special bagi orang tercinta, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep donat ubi jalar empuk yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat donat ubi jalar empuk sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika anda mengerjakannya dengan cara yang benar. Namun, kamu jangan risau akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kami akan mengupas donat ubi jalar empuk dengan seksama.

Nah buat anda yang akan memasak donat ubi jalar empuk yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau mau memasak donat ubi jalar empuk yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep donat ubi jalar empuk yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba buat donat ubi jalar empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Donat Ubi Jalar Empuk menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat Ubi Jalar Empuk:

1. Gunakan 150 gr tepung terigu protein tinggi (misalnya cakra)
2. Ambil 100 gr tepung terigu serba guna (misalnya segitiga)
3. Ambil 100 gr ubi jalar kukus lalu haluskan (berat sesudah dikukus ya)
4. Gunakan 40 gr gula pasir
5. Gunakan 1 butir telur agak besar (berat isi sekitar 56-60 gr)
6. Sediakan 1 sdm susu bubuk
7. Gunakan 40 gr butter bisa diganti dengan margarin
8. Siapkan 1/4 sdt garam halus
9. Sediakan 1 sdt ragi instant
10. Sediakan 70-75 ml susu cair hangat (bisa ganti dengan air hangat)

Langkah-langkah membuat Donat Ubi Jalar Empuk:

1. Siapkan semua bahan. Dalam gelas kecil masukkan ragi, sedikit gula (dari 40 gr yg di resep) lalu tuangi sebagian susu, aduk sebentar lalu tutup. Biarkan 5-10 menit hingga kelihatan agak mengembang tanda ragi masih hidup. Jika tidak, maka dibuang, ganti ragi yang baru.
2. Dalam wadah kering dan bersih masukkan tepung terigu, susu bubuk, ubi jalar, gula pasir & telur dan cairan ragi yg sudah mengembang tadi. Aduk rata. Tuangi sisa susu cair secara bertahap hingga teksturnya pas (tidak benyek atau terlalu basah juga tidak kering hingga pecah² adonannya). Uleni sebentar
3. Tambahkan garam dan margarin atau butter ke adonan. Uleni hingga tercampur rata dan adonan menjadi kalis elastis. Tandanya, jika adonan dilebarkan maka akan nampak lapisan tipis yang agak tembus pandang. Saat awal, saya menguleni dg tangan hingga adonan agak lembut lalu kemudian saya mikser 10 menit dengan kecepatan paling rendah
4. Bulatkan adonan, letakkan dalam wadah bersih dan kering, tutup dengan kain lap atau clingwrap, diamkan hingga mengembang 2 kali lipat dari ukurannya semula.
5. Kempiskan adonan, keluarkan dari wadahnya, uleni sebentar adonan agar udara yang terperangkap bisa keluar. Kemudian bagi² adonan sesuai selera. Bukatkan adonan. Letakkan di atas kertas baking yang sudah ditaburi tipis tepung terigu agar gampang melepaskannya nanti.
6. Letakkan adonan dalam wadah lalu tutupi lagi dengan kain lap/ cling wrap atau dengan tutup wadah yang rapat. Biarkan hingga mengembang. Tekan sedikit adonan yang sudah mengembang agar agak melebar
7. Beri lobang di tengah adonan. Panaskan minyak yang cukup banyak dengan api sedang cenderung kecil. Jangan terlalu panas minyaknya. Cukup hangat saja. Goreng donat, jika bagian bawahnya sudah coklat, balikkan. Cukup 1 kali saja membalikkan agar tidak berminyak donatnya
8. Menyenangkan kalau dapat ring whitenya ya, tapi kalau gak dapat juga gak apa, karena rasa tetap enak kok 😉 dan pastinya lembut 👍

Jadi, itulah artikel tentang donat ubi jalar empuk yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda mampu membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Donat Ubi Jalar Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat ubi jalar empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!