Cara buat Ikan mas bumbu kuning Sederhana dan Mudah Dibuat

Terry Dean   14/06/2020 16:16

Ikan mas bumbu kuning
Ikan mas bumbu kuning

Di zaman saat ini , anda memang bisa mengorder hidangan jadi tanpa kudu repot membuatnya sendiri. Namun, untuk anda yang mau menyuguhkan sajian terbaik kepada keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep ikan mas bumbu kuning yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat ikan mas bumbu kuning sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kita melakukannya dengan hati-hati. Tapi, anda tidak perlu khawatir akan tidak berhasil dalam memasaknya karena dalam artikel ini kami akan mengupas ikan mas bumbu kuning dengan seksama.

Kangen sama ikan mas bumbu kuning,, mumpung di tukang ikan ya ada ikan mas jadi cusss langsung eksekusi aja. Warna kuning cerah pada olahan ikan bumbu kuning sendiri diperoleh dari sari kunyit yang digeprek atau dihaluskan. Kemudian menyatu dengan bumbu-bumbu serta aneka rempah lain yang semakin memperkuat warna serta rasa khasnya.

Nah untuk kamu yang ingin memasak ikan mas bumbu kuning yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan mas bumbu kuning yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat ikan mas bumbu kuning yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba siapkan ikan mas bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan mas bumbu kuning memakai 13 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan mas bumbu kuning:
  1. Gunakan 1/2 kg ikan mas
  2. Ambil 4 sihung Bawang merah
  3. Ambil 4 sihung Bawang putih
  4. Gunakan 1 buah Tomat besar
  5. Ambil Cabe rawit (sesuai selera bisa ganti pake cabe gendot)
  6. Sediakan Lengkuas
  7. Gunakan Daun bawang
  8. Sediakan Kaldu jamur
  9. Sediakan Royco
  10. Siapkan Air
  11. Ambil Garam
  12. Ambil Gula pasir
  13. Sediakan Minyak goreng

Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang. Ikan mas merupakan ikan air tawar yang dikenal bernilai ekonomis di Indonesia. Biasanya ikan ini bisa dibuat beraneka ragam menu. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.

Langkah-langkah membuat Ikan mas bumbu kuning:
  1. Bersihkan ikannya terlebih dahulu, lalu goreng setengah mateng
  2. Sambil menggoreng, haluskan bawang merah, bawang putih dan tomat
  3. Iris bawang daun, dan lengkuas
  4. Setelah ikan sudah masak, angkat dan tiriskan
  5. Lalu tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas
  6. Tumis sampe harum yaaa, setelah harum masukan air kira kira 1.5 gelas belimbing
  7. Kasi garam, penyedap, royco dan gula, tunggu sampai air sedikit menyusut dan cicipi
  8. Setelah terasa bumbu sudah pas, masukan ikan yang udah di goreng, masukan juga irisan bawang daun dan cabe rawit
  9. Tunggu sampe airnya benar benar menyusut
  10. Lalu angkat dan hidang kan
  11. Selamat mencoba bunda ❤

Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes.

Jadi, itulah artikel mengenai ikan mas bumbu kuning yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Ikan mas bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep ikan mas bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Resep Masakan Harian - All Rights Reserved