Di era saat ini , kita memang dapat memesan masakan siap saji tanpa mesti repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, untuk kita yang mau menyuguhkan masakan special bagi keluarga, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih higienis serta bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep gulai ayam spesial hajatan yang lezat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep gulai ayam spesial hajatan sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kamu membuatnya dengan cara yang tepat. Tapi, kamu tidak usah cemas akan tidak berhasil dalam melakukannya karena di artikel ini kami akan mengupas gulai ayam spesial hajatan dengan tepat.

Nah untuk anda yang mau memasak gulai ayam spesial hajatan yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika mau memasak gulai ayam spesial hajatan yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep gulai ayam spesial hajatan yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba ciptakan gulai ayam spesial hajatan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai ayam spesial hajatan memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai ayam spesial hajatan:

1. Siapkan Bahan pokok:
2. Gunakan -+10kg Ayam (sesuai porsi hajatan)
3. Siapkan Daun seledri (iris tipis)
4. Ambil Bawang goreng (secukupnya)
5. Gunakan 1 buah Santan (parut, peras jadi 2. Kental dan cair)
6. Ambil Bumbu halus:
7. Sediakan 200gr Bawang merah (disesuaikan)
8. Siapkan 150gr Bawang putih (disesuaikan)
9. Siapkan Kunir bubuk (sesuaikan porsi)
10. Sediakan 1 sdm Ketumbar
11. Ambil 1/2 butir Pala
12. Siapkan 2 butir Cengkeh
13. Siapkan 1 ruas jari Kayu manis
14. Gunakan 1/2 sdt Jinten
15. Sediakan Kemiri (sesuai porsi)
16. Sediakan 2 ruas jari Jahe
17. Gunakan 1 sdt Garam
18. Gunakan 1 sdt Gula
19. Sediakan Bahan tumis:
20. Ambil Daun salam
21. Gunakan Batang sereh
22. Gunakan Lengkuas
23. Sediakan Daun jeruk

Langkah-langkah membuat Gulai ayam spesial hajatan:

1. Psiapkan santan. Parut kelapa, kemudian peras jadi 2 kali yaitu santan kental dan santan cair.
2. Siapkan ayam. Potong ayam kotak2 kecil sesuai selera. Pisahkan dengan tulangnya. (Jangan direbus)
3. Blender bumbu halus. Bagi jadi 2 bagian. 1 bagian untuk kuah, dan 1 bagian untuk ayam. Hal ini dilakukan karena memasak kuah dan daging ayamnya disemdirika. Supaya gampang pada saat peracikan di hajatan.
4. Tumis bumbu halus dengan bahan tumisan di atas (daun salam dll) sampai harum. Masukan kuah santan cair dan tulang ayam yang sudah dipisahkan tadi (hanya tulangnya) kemudian tunggu mendidih, masukan santan kental. Tambahkan kaldu ayam, garam, gula sesuai selera. Koreksi rasa. Jika sudah diamkan masak dengan api kecil sampai benar2 masak.
5. Bumbu yang kedua untuk potongan daging ayam dilakukan dengan sama. Tumis dengan bumbu ekstra dan jika sudah harum masukan ayam yang sudah di potong2 itu kedalam tumisan bumbu. Aduk rata sampai ayam mengeluarkan minyaknya. Tambahkan sedikit air jika diperlukan. Tambahkan kaldu ayam, garam, gula dan koreksi rasa.
6. Jika semua sudah pas, siao disajikan untuk hajatan besar. Selamat mencoba

Nah, itulah artikel mengenai gulai ayam spesial hajatan yang praktis dan mudah versi kita. Semoga kamu bisa membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Gulai ayam spesial hajatan sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam spesial hajatan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!