Di waktu saat ini , kita memang bisa memesan hidangan jadi tanpa kudu repot membuatnya sendiri. Namun, bagi kamu yang mau menyajikan sajian special kepada orang tercinta, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep capcay (kering) yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat capcay (kering) sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kamu memasaknya dengan cara yang benar. Namun, anda tidak perlu takut akan tidak berhasil dalam melakukannya karena dalam artikel ini kami akan mengupas capcay (kering) dengan tepat.

Nah buat anda yang mau memasak capcay (kering) yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau ingin memasak capcay (kering) yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep capcay (kering) yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba kreasikan capcay (kering) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay (Kering) menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay (Kering):

1. Siapkan 2 buah wortel lokal ukuran sedang
2. Ambil 200 gram baby corn / jagung muda
3. Siapkan 200 gram cauli flower / kembang kol, petik per kuntum
4. Siapkan secukupnya sawi hijau
5. Gunakan 5 buah cabai hijau
6. Gunakan 1 sdt garam
7. Ambil 5 pasang hati ampela
8. Sediakan Bumbu halus :
9. Gunakan 2 ruas jari jahe
10. Ambil 4 siung bawang putih
11. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk

Cara menyiapkan Capcay (Kering):

1. Pertama kita olah hati ampela terlebih dahulu. Bersihkan hati ampela, cuci bersih, rendam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
2. Cuci bersih hati ampela, rebus dengan bumbu lengkap (3 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, 2 ruas jari lengkuas, 1 ruas jari jahe, 1 batang sereh, 3 lembar daun jeruk, 2 lembar daun salam, 1 sdt garam) Masak hingga mendidih dan matang. Tiriskan.
3. Potong-potong, kemudian goreng sebentar sambil ditutup supaya minyak ga beleberan (?) 😅
4. Hati ampela bisa diganti bahan lain ya, bakso, udang, ayam. Apa aja boleh 😉
5. Cuci bersih sayuran dan cabai hijau, tiriskan, kemudian potong serong.
6. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan cabai hijau, kemudian masukkan sayuran.
7. Tumis hingga matang dan sayuran empuk.
8. Sajikan.

Nah, itulah artikel mengenai capcay (kering) yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu mampu melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay (Kering) sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep capcay (kering) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!