Di zaman sekarang , anda memang dapat membeli hidangan praktis tanpa mesti repot memasaknya sendiri. Tapi, bagi kita yang ingin menyajikan masakan special untuk orang tercinta, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep mangut lele asap yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep mangut lele asap sebenarnya mudah dilakukan jika kamu memasaknya dengan teliti. Namun, anda tidak perlu risau akan gagal dalam memasaknya sebab di artikel ini kami akan membahas mangut lele asap dengan seksama.

Nah buat anda yang ingin memasak mangut lele asap yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut lele asap yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat mangut lele asap yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba siapkan mangut lele asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mangut Lele Asap menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut Lele Asap:

1. Siapkan 5 ekor ikan lele asap
2. Sediakan 5 buah cabe hijau besar iris
3. Siapkan 3 lembar daun jeruk
4. Gunakan 3 ruas lengkuas, geprek
5. Gunakan 1 lembar daun salam
6. Ambil 8 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
7. Siapkan 2 bungkus santan kemasan ukuran 65ml
8. Sediakan 800 ml Air
9. Ambil Minyak untuk menumis
10. Ambil secukupnya Gula merah, gula pasir, garam
11. Siapkan Bumbu Halus :
12. Sediakan 8 siung bawang merah
13. Siapkan 3 siung bawang putih
14. Gunakan 2 butir kemiri
15. Sediakan 2 ruas kencur
16. Siapkan 2 ruas kunyit
17. Sediakan 1 ruas jahe
18. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
19. Siapkan Sejumput terasi bakar

Cara menyiapkan Mangut Lele Asap:

1. Cuci bersih lele asap, sisihkan
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan cabe hijau, daun jeruk, daun salam, lengkuas.
3. Masukkan air dan santan. Didihkan, masukkan garam, gula merah dan gula pasir.
4. Masukkan cabe rawit merah dan lele asap. Masak sampai santan agak berkurang, lele matang, dan bumbu meresap.

Jadi, itulah artikel tentang mangut lele asap yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Mangut Lele Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep mangut lele asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!